20 beste vacatures voor de functie van sous chef in amsterdam, nh (nieuwe medewerkers gezocht)

Junior Sous Chef - Ciel Bleu Kitchen
Hotel Okura Amsterdam —Amsterdam Zuid
- Online sollicitatie
- Engels
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Sous chef
winkel 43 —Amsterdam Centrum
- € 2.500 - € 3.100 per maand
- Fulltime
- Management
- Bachelor
- Managementervaring
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Snel solliciteren
12 dagen
Sous chef Longhouse
Vermaat —Amstelveen
- Café
- Keuken
Snel solliciteren
Chefkok
Loetje —Amsterdam
- € 3.176 - € 4.250 per maand
- Parttime
- Restaurant
- Communicatieve vaardigheden
- Keuken
Snel solliciteren
Sous Chef - Ciel Bleu Kitchen
Hotel Okura Amsterdam —Amsterdam Zuid
- Online sollicitatie
- Engels
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Chef de Partie Royal98
SWISSOTEL —Amsterdam
- Weekendbeschikbaarheid
- Culinaire ervaring
- Engels
- ICT
- Reiskostenvergoeding
- Flexibele werkuren
Snel solliciteren
Sous chef
ISS —Amsterdam
- € 2.500 - € 3.300 per maand
- Parttime
- Leidinggevende ervaring
- Reiskostenvergoeding
- Zorgverzekering
Chef-Kok
het Rijk van de Keizer B.V —Amsterdam Nieuw-West
- € 2.498,33 - € 3.981,39 per maand
- Online sollicitatie
- Voorraadbeheer
- Culinaire ervaring
- Koken
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Snel solliciteren
12 dagen
Sous Chef - Papa's Loft House
Clay Hospitality —Amsterdam
- Fulltime
- Hotel
- Restaurant
- Keuken
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
2 dagen
Sous-chef Aalsmeer (fulltime)
Christiani Vino e Cibo —Aalsmeer
- € 2.800 - € 3.500 per maand
- Online sollicitatie
- Restaurant
- Keuken
Snel solliciteren
9 dagen
Sous Chef - Papa's Beach House
Clay Hospitality —Hoofddorp
- Fulltime
- Koken
- Hotel
- Keuken
- Kosteloos parkeren
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Pastry Sous Chef - The Gym by Sidney Schutte
Corendon Hotels & Resorts Netherlands —Amsterdam Zuid
- Tot € 3.200 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Hotel
- Organisatorische vaardigheden
- Budgettering
- Personeelskorting
- Flexibele werkuren
Snel solliciteren
Chef De Partie
Baxterstorey NL —Hoofddorp
- € 2.500 - € 2.700 per maand
- Fulltime
- Koken
- Organisatorische vaardigheden
- Communicatieve vaardigheden
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Chef de Partie
The Seafood Bar —Amsterdam
- € 2.600 - € 2.800 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Engels
- Restaurant
- Restaurantervaring
- Reiskostenvergoeding
Chefkok Center Parcs Zandvoort
Hai —Zandvoort
- € 2.645 - € 3.678 per maand
- Parttime
- Leidinggevende ervaring
- Organisatorische vaardigheden
- Communicatieve vaardigheden
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Chef-kok
Marty's - Bars & Bowling —Haarlem
- € 3.289,31 - € 4.027,96 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Management
- Organisatorische vaardigheden
- Managementervaring
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
2 uur
Chef-kok
Het Hert —Naarden
- Tot € 4.200 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Management
- Koken
- Engels
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
2 dagen
Chef de Partie - Breman Brasserie
The Hoxton —Amsterdam
- Fulltime
- Hotel
- Restaurant
- Keuken
Snel solliciteren
Chef de Partie Gossler & Florin
Het Sieraad —Amsterdam West
- Weekendbeschikbaarheid
- Restaurant
- Keuken
- Keukenervaring
- Reiskostenvergoeding
Demi Chef de Partie - Breman Brasserie
The Hoxton —Amsterdam
- Fulltime
- Hotel
- ICT
- Restaurant
Snel solliciteren

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van sous chef in amsterdam, nh

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en Privacybeleid.

Junior Sous Chef - Ciel Bleu Kitchen

Hotel Okura Amsterdam -
Amsterdam Zuid

Snel solliciteren

Vacaturegegevens

Proeftijd

Secundaire arbeidsvoorwaarden

Productkorting werknemers
Reiskostenvergoeding
Pensioen
Personeelskorting

Kwalificaties

HACCP-certificaat
Engels
Koken
Leidinggevende ervaring

Volledige vacaturetekst

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste Sous Chef om ons team te versterken. Heb je een passie voor koken en leiding geven? Sta je open voor een nieuwe uitdaging en wil je dit beroep uitoefenen in één van The Leading Hotels Of The World in een restaurant dat bekroond is met maar liefst twee Michelinsterren? Dan is deze vacature echt iets voor jou!

Wat je kan verwachten
Ciel Bleu restaurant biedt vanaf de 23e etage een panoramisch uitzicht over de stad Amsterdam en is bekroond met twee Michelin-sterren. De ultieme Ciel Bleu ervaring omvat het overtreffen van de verwachtingen van onze gasten, niet alleen met betrekking tot de service, maar zeker ook met betrekking tot onze gerechten. De ambitie is hoog: het hoogst haalbare bereiken is dan ook één van onze doelen en dit kan alleen met een goede organisatie binnen de keuken.

Als Junior Sous Chef ben je samen met de Executive Chef en de Chef de Cuisine verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding in de keuken. Daarbij houd jij je bezig met het bedenken en bereiden van uiteenlopende gerechten op hoog niveau, het uitvoeren van mise en place activiteiten, het schoonhouden van de keuken volgens HACCP-richtlijnen, een optimale functionering van de toegewezen partie en de ontwikkeling van nieuwe items op het menu. Daarnaast draag je ook zorg voor het plaatsen van bestelling bij leveranciers, contacten met hen onderhouden en het zoeken naar nieuwe leveranciers.

Jouw hoofdtaken zijn:

Aansturen en coachen van leerling-koks en (demi-) chef de parti’s
Bijdragen aan de vernieuwing van het menu, de ontwikkeling van recepten en de optimalisering van werkprocessen;
Het (voor) bereiden van gerechten conform de vastgestelde standaarden, recepturen en planning;
Toezien op de kwaliteit en voortgang van werkzaamheden in de keuken;
Het doen van suggesties aan de chef;
Het zorgdragen voor alle geldende HACCP-richtlijnen en registraties
Het maken van bestellingen bij en het contact onderhouden met leveranciers
Het verzekeren van de kwaliteit, smaak, structuur en kleur van gerechten en het aanpassen daarvan wanneer nodig.
Bijdragen aan een goede samenwerking tussen het service en culinaire team.

Wat wij bieden

Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!
Salaris: Groep 7. Klik HIER voor het salaris overzicht
Bonus: 1 week salaris wanneer het begrote GOP is behaald en de minimale totaalscore van succesvol in uw evaluatie
8% vakantiegeld (pro rato);
25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
Compensatie voor Nationale feestdagen.
Horeca CAO is van toepassing;
Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering
Algemene Nabestaanden pensioen;
Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
Personeelskorting in onze restaurants (20%);
Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!

Wat we vragen
Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in een soortgelijke functie in het hogere fine-dining segment;
Je hebt een koksopleiding afgerond;
Je komt graag met nieuwe ideeën;
Je bent flexibel;
Je kan je uitdrukken in het Engels (woord en geschrift).

Enthousiast? Solliciteer!
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen.

Snel solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

sous chef vacatures in amsterdam, nh

Junior Sous Chef - Ciel Bleu Kitchen

Sous chef

Sous chef Longhouse

Chefkok

Sous Chef - Ciel Bleu Kitchen

Chef de Partie Royal98

Sous chef

Chef-Kok

Sous Chef - Papa's Loft House

Sous-chef Aalsmeer (fulltime)

Sous Chef - Papa's Beach House

Pastry Sous Chef - The Gym by Sidney Schutte

Chef De Partie

Chef de Partie

Chefkok Center Parcs Zandvoort

Chef-kok

Chef-kok

Chef de Partie - Breman Brasserie

Chef de Partie Gossler & Florin

Demi Chef de Partie - Breman Brasserie

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van sous chef in amsterdam, nh

Related Searches

Zoek vacatures in meer locaties

Job Seeker-tools

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden