1 beste vacature voor de functie van chef in swifterbant, fl (nieuwe medewerkers gezocht)

Zelfstandig Werkend Kok
Villa Vennendal —Nunspeet
- Weekendbeschikbaarheid
- Restaurant
- Restaurantervaring
- Keuken

Discover related jobs

Based on your search for chef jobs.

Chef Kok
Foyer Restaurant Club Rex —Hilversum
Afgeronde vakopleiding voor zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3). In het bezit van het leermeester diploma is een pré.
Chef-kok
Proeverij De Open Keuken —Hilversum
Goede begeleiding vanuit het management/directie; financiële rapportages, (wekelijkse) overleggen. Het behouden of verhogen van een hoge standaard qua kwaliteit…

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van chef in swifterbant, fl

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en Privacybeleid.

Zelfstandig Werkend Kok

Villa Vennendal
Nunspeet

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Kwalificaties

HACCP-certificaat
Koken
MBO
Restaurantervaring

Volledige vacaturetekst

Vacature Zelfstandig Werkend Kok

Villa Vennendal – Nunspeet

Ben jij een enthousiaste kok met passie voor het vak en ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging in een prachtig 4-sterrenhotel op de Veluwe? Werk jij graag zelfstandig, maar ook in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Voor Villa Vennendal in Nunspeet zoeken wij een zelfstandig werkend kok die samen met de keukenbrigade zorgt voor culinaire kwaliteit en gastvrijheid.

De functie

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens receptuur en planning. Je werkt zelfstandig binnen jouw partie en zorgt ervoor dat de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten voldoen aan de hoge standaard van Villa Vennendal.

Je werkt nauw samen met de chef-kok en de rest van de keukenbrigade en draagt bij aan een soepel en efficiënt verloop van de werkzaamheden in de keuken.

Werkzaamheden

Als zelfstandig werkend kok houd jij je onder andere bezig met:

Het voorbereiden en bereiden van lunch-, diner- en buffetgerechten.
Het zelfstandig draaien van een partie binnen de keuken.
Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
Het voorbereiden van mise-en-place.
Het meedenken over menu’s, recepten en seizoen gerechten.
Het bewaken van de voorraad en het doorgeven van bestellingen.
Het schoon en georganiseerd houden van de werkplek.
Het naleven van voorschriften op het gebied van HACCP, veiligheid en hygiëne.
Het ondersteunen en begeleiden van collega’s en leerlingen.

Functie-eisen

Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die:

De opleiding MBO niveau 2 of 3 heeft afgerond
Beschikt over een relevante koksopleiding.
Ervaring heeft in een restaurant- of hotelkeuken.
Zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt.
Enthousiast, sociaal en stressbestendig is.
Affiniteit heeft met verse producten en koken op niveau.
Flexibel inzetbaar is, ook in avonden en weekenden.
Een echte teamplayer is.
Woonachtig is binnen een straal van 35 kilometer rondom Nunspeet.

Wat bieden wij?

Een afwisselende functie binnen een prachtig 4-sterrenhotel.
Werken in een enthousiast en professioneel team.
Veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen.
Een goed salaris volgens de Horeca CAO, passend bij jouw ervaring.
Goede arbeidsvoorwaarden en een prettige werksfeer.

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

chef vacatures in swifterbant, fl

Zelfstandig Werkend Kok

Discover related jobs

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van chef in swifterbant, fl

Job Seeker-tools

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden