REX is al meer dan 16 jaar een geliefde plek in het centrum van Hilversum. We zijn open voor lunch, diner en borrel en staan bekend om onze grillgerechten, warme sfeer en verse cocktails. Ons restaurant heeft plaats voor 95 gasten en bevindt zich in een iconisch pand met een rijke historie.
Voor ons bruisende restaurant zijn wij per direct op zoek naar een Chef Kok (fulltime / 4-daagse werkweek) met alle bijbehorende kwalificaties.
Als Chef Kok bewaak je de kwaliteit van onze keuken en zorg je samen met jouw team voor gerechten vol smaak en karakter. Je onderhoudt goed contact met leveranciers, draagt bij aan een positieve werksfeer en vervult een sterke voorbeeldrol op de werkvloer.
Je coacht en motiveert het keukenteam en leerlingen, stuurt op kwaliteit en efficiëntie en bent verantwoordelijk voor het bestellen van producten en het ontwikkelen van nieuwe gerechten voor de kaart.
Wie zoeken wij:
- Afgeronde vakopleiding voor zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3)
- Je bent een gedreven en ambitieuze professional met horeca-ervaring
- Creatief en passie voor koken
- Leidinggevende ervaring
- In het bezit van het leermeester diploma is een pré
- Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken
- Je bent service gericht en hebt oog voor kwaliteit
- Je bent professioneel, motiverend, oplossingsgericht en communicatief vaardig
- Je bent een teamplayer en stuurt het team aan.
- Flexibele instelling, doorzettingsvermogen en geen 9-tot-5 mentaliteit.
- Woonachtig in Hilversum of omgeving
Wat bieden wij
- Een warme en informele werkomgeving in het centrum van Hilversum
- 4-daagse werkweek (fulltime)
- Een jong, hardwerkend en gezellig team
- Een marktconform salaris conform horeca-CAO, gebaseerd op kennis en ervaring
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Van Velthooven Horeca Groep
- Personeelskorting in al onze zaken, leuke acties, borrels én personeelsfeesten
Solliciteer nu! Indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie!!
