Hospitality Manager – Munthuys
Over Munthuys
Munthuys is een unieke congres-, vergader- en evenementenlocatie gevestigd in het volledig gerenoveerde historische Muntgebouw in Utrecht. Met 3.500 m² eventruimte, 15 zalen, een eigen eventkeuken en Gastrobar Florijn verwelkomen wij dagelijks zakelijke gasten voor congressen, vergaderingen, evenementen, diners en bijeenkomsten.
Onze kernwaarde is Onbezorgde Gastvrijheid. Wij geloven dat echte gastvrijheid begint bij aandacht, eigenaarschap en het overtreffen van verwachtingen.
Functieomschrijving
Als Hospitality Manager ben je eindverantwoordelijk voor de operationele uitvoering van alle evenementen en facilitaire processen binnen Munthuys. Je bent onderdeel van het managementteam en rapporteert rechtstreeks aan de directeur.
Je bent de verbindende factor tussen sales, eventmanagement, horeca, techniek, facilitair en operatie. Samen met jouw team zorg je ervoor dat iedere bijeenkomst, van boardmeeting tot congres, vlekkeloos verloopt en gasten een optimale ervaring beleven.
De functie is vergelijkbaar met die van een F&B Manager binnen een groot horecabedrijf, met als verschil dat je naast horeca ook verantwoordelijk bent voor de operationele uitvoering van evenementen en de facilitaire organisatie van het gebouw. De chefkok events staat naast jou.
Verantwoordelijkheden
Operationeel management
- Verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken binnen Munthuys.
- Zorgdragen voor een vlekkeloze uitvoering van congressen, vergaderingen, evenementen en diners.
- Bewaken van de kwaliteit, uitstraling en gastvrijheidsnormen van Munthuys.
- Toezien op een efficiënte planning en uitvoering van evenementen.
- Continu verbeteren van processen, procedures en dienstverlening.
Leidinggeven
- Aansturen, coachen en ontwikkelen van floormanagers, supervisors en eventmanagers.
- Creëren van een positieve, professionele en resultaatgerichte werkomgeving.
- Motiveren van medewerkers en stimuleren van eigenaarschap.
- Toezien op naleving van bedrijfsrichtlijnen, veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.
- Voeren van functionerings- en beoordelingsgesprekken.
Gastvrijheid
- Fungeren als gastheer of gastvrouw van Munthuys.
- Actief zichtbaar zijn op de werkvloer.
- Bewaken van de kernwaarde "Onbezorgde Gastvrijheid".
- Oplossen van operationele uitdagingen en klachten voordat deze problemen worden.
- Zorgdragen voor een optimale gastbeleving op elk niveau.
Facilitaire verantwoordelijkheid
- Verantwoordelijk voor de facilitaire organisatie van het gebouw.
- Toezien op onderhoud, veiligheid, netheid en technische voorzieningen.
- Signaleren van verbeterpunten en coördineren van oplossingen.
- Aansturen van externe leveranciers en onderhoudspartijen.
- Verantwoordelijk voor facilitaire voorzieningen rondom evenementen.
Financiële verantwoordelijkheid
- Budgetverantwoordelijk voor operationele kosten.
- Beheersen van personeelskosten en inkoopkosten.
- Bewaken van rendement en efficiëntie.
- Signaleren van commerciële kansen en verbeteringen.
Managementteam
- Actief deelnemen aan managementoverleggen.
- Bijdragen aan strategische ontwikkelingen binnen Munthuys.
- Meedenken over groei, kwaliteit, personeelsbeleid en gastbeleving.
- Sparringpartner van directie en managementteam.
Wie ben jij?
Je bent een energieke en inspirerende leider die gastvrijheid combineert met organisatorisch talent. Je behoudt overzicht, bent besluitvaardig en weet mensen mee te nemen in jouw enthousiasme.
Daarnaast beschik je over:
- HBO werk- en denkniveau.
- Ervaring in hospitality, evenementen, horeca of congreslocaties.
- Aantoonbare leidinggevende ervaring.
- Sterke organisatorische vaardigheden.
- Financieel inzicht.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Oog voor detail en kwaliteit.
- Stressbestendigheid en flexibiliteit.
Persoonlijke eigenschappen
- Representatief en gastvrij.
- Proactief en oplossingsgericht.
- Teamspeler met natuurlijk leiderschap.
- Praktisch ingesteld en niet bang om zelf de handen uit de mouwen te steken.
- Kan goed functioneren onder tijdsdruk.
- Denkt in kansen en oplossingen.
- Weet medewerkers vertrouwen en verantwoordelijkheid te geven.
- Geen negen-tot-vijf mentaliteit.
Vereisten
- HBO opleiding (gewenst).
- Diploma Sociale Hygiëne of bereid deze op korte termijn te behalen.
- Beschikbaar voor avonden en weekenden indien de operatie daarom vraagt.
Wat bieden wij?
- Een sleutelrol binnen een van de meest bijzondere evenementenlocaties van Nederland.
- Werken in een prachtig monumentaal gebouw in Utrecht.
- Een enthousiast en ambitieus team.
- Veel ruimte voor initiatief en ondernemerschap.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroei.
- Marktconform salaris passend bij kennis en ervaring.
- Fulltime dienstverband.
- Contract voor 12 maanden met uitzicht op een vast dienstverband.
Onze belofte
- Bij Munthuys organiseren we niet alleen evenementen. We creëren ontmoetingen die mensen bijblijven. Als Hospitality Manager speel jij daarin een cruciale rol.
Salaris: €3.100,00 - €4.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Telefoon van de zaak
Werklocatie: Fysiek
