Nieuwsgierig naar het bakkersvak?
Bij Bakkerij Dunselman draait alles om genieten. Al 165 jaar zijn we de smaakmakers van Den Helder, met ambacht dat door zes generaties Dunselman wordt doorgegeven, maar met het vizier stevig op de toekomst. Van versgebakken broden en ambachtelijk gebak tot handgemaakte chocolade uit onze eigen chocolaterie: elk product is een moment dat mensen onthouden.
We zoeken een assistent banketbakker voor onze afdeling warm banket. Heb je nog geen ervaring in de bakkerij, maar wel de nieuwsgierigheid en de wil om het vak te leren? Dan ben jij precies wie we zoeken. Ervaring in een productieomgeving is een pré, de rest leren we je graag.
Wat ga je doen?
Onze banketafdeling bestaat uit twee teams die nauw samenwerken. Op koud banket worden producten als gebak, taarten en schnittes gemaakt. Op warm banket, jouw plek, gaat alles door de oven. Denk aan (wieringer)koeken, appeltaarten, saucijenbroodjes en onderdelen voor ons gebak.
Als assistent banketbakker ondersteun je de banketbakkers in het dagelijkse productieproces. Je werkt 24 tot 30 uur per week, verdeeld over werkdagen tussen maandag en vrijdag. Je werkt steeds volledige dagen van 7,6 uur, tussen 07:00 en 17:00. Je werkt in een hecht team van vijf collega’s: drie banketbakkers en twee assistent-banketbakkers.
- Ondersteunen van de banketbakkers bij de dagelijkse productie van warm banket
- Voorbereiden van grondstoffen, ingrediënten en materialen
- Bedienen van apparatuur onder begeleiding van een vakkundige collega
- Bijhouden van hygiëne en orde op de werkvloer (HACCP)
- Stap voor stap het bakkersvak leren, met ruimte om door te groeien
Wat breng jij mee?
Je hoeft geen bakker te zijn om hier te beginnen. Wat we wel zoeken is iemand die staat te popelen om iets nieuws te leren, niet bang is om de handen uit de mouwen te steken en begrijpt dat kwaliteit bij ons geen bijzaak is.
- Ervaring in een productie- of food-omgeving is een pré, maar geen vereiste
- Je bent leergierig, enthousiast en nieuwsgierig naar het ambacht
- Je bent fysiek fit en hebt geen bezwaar tegen staand werk in een productiekeukens omgeving
- Je bent betrouwbaar, punctueel en werkt graag samen (plezier en knallen gaan hand in hand)
- Je beheerst de Nederlandse taal voldoende om veilig en zelfstandig te kunnen werken
- Je bent beschikbaar voor minimaal 24 uur per week
Wat bieden wij?
Salaris conform cao: Schaal Assistent ambachtelijk bakkerij I & II
24-30 uur per week: Flexibel in te vullen, vaste werkdagen
30% personeelskorting: Op al onze producten
Reiskostenvergoeding: €0,23/km of ov-vergoeding vanaf 15 km
Pensioenregeling: Conform cao bakkersbedrijf (ambachtelijk)
25 vakantiedagen: Op basis van fulltime dienstverband (naar rato)
Leren op de werkvloer: Begeleiding door vakkundige collega’s
Doorgroeimogelijkheden: Naar banketbakker I/II via opleiding Brood & Banket
En bovenal: je bent onderdeel van een betrokken familiebedrijf waar je altijd welkom bent. We lachen met elkaar, staan voor elkaar klaar en maken er elke dag iets lekkers van.
Over Bakkerij Dunselman
Bakkerij Dunselman bestaat al sinds 1860 en is een begrip in Den Helder en omgeving. Met acht winkels, een eigen chocolaterie en meer dan honderd collega’s zijn we een groeiend familiebedrijf dat continu in beweging is, voor onze klanten, onze processen én onze mensen. We vergeten nooit waar het begon: gewoon goed bakken en echt verbinden.
Zo verloopt de sollicitatie
We houden het persoonlijk en overzichtelijk. Dit is wat je kunt verwachten:
1. Telefonische kennismaking — HR neemt contact met je op om je sollicitatie kort te bespreken.
2. Kennismakingsgesprek — We leren elkaar beter kennen en bespreken de functie en jouw achtergrond.
3. Proefdag — Bevalt het gesprek? Dan kom je een dag meebakken. Zo weet jij hoe het voelt, en wij wie we verwelkomen.
4. Aanbod — Bij een positief gevoel aan beide kanten volgt een mooi aanbod.
Klaar om iets nieuws te leren met je handen?
Solliciteer via de website, deel je motivatie en tot snel!
Vragen? Bel ons gewoon, we staan altijd klaar voor een praatje.
Salaris: €15,66 - €17,31 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
