Bedrijfsomschrijving
Tatsu Leidschendam is een modern Japans all you can eat restaurant gevestigd in de Westfield Mall of the Netherlands, het grootste winkelcentrum van Nederland. Gastvrijheid, kwaliteit en service staan bij ons centraal. Voor ons enthousiaste team zijn wij op zoek naar een gedreven en ervaren Restaurant Manager.
VacaturetekstRESTAURANT MANAGER HORECA (FULLTIME)
Voor Tatsu Leidschendam zoeken wij een fulltime Restaurant Manager die verantwoordelijk is voor de dagelijkse aansturing van het restaurant en het team.
Als Restaurant Manager ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je bewaakt de servicekwaliteit, motiveert medewerkers en zorgt voor een optimale gastbeleving. Daarnaast houd je overzicht tijdens drukke momenten en weet je het team op een professionele manier aan te sturen.
WAT GA JE DOEN?
- Dagelijkse leiding geven aan het restaurantteam
- Personeel aansturen, begeleiden en motiveren
- Toezien op service, kwaliteit en gasttevredenheid
- Meewerken op de werkvloer indien nodig
- Oplossen van operationele uitdagingen
- Maken van personeelsplanningen
- Zorgdragen voor een nette en professionele werkomgeving
- Controleren van voorraad en bestellingen
- Rapporteren aan de eigenaar/directie
WAT BIEDEN WIJ?
- Werken binnen een gezellig team
- Goede doorgroeimogelijkheden
- Marktconform salaris passend bij ervaring
- Goede arbeidsvoorwaarden
- Gezellige bedrijfsuitjes en teamactiviteiten
- Werken op een toplocatie binnen Mall of the Netherlands
- Een verantwoordelijke functie met veel zelfstandigheid
FUNCTIE-EISEN
- Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen de horeca
- Sterke communicatieve vaardigheden
- Gastgerichte en representatieve houding
- Stressbestendig en oplossingsgericht
- Flexibel inzetbaar, inclusief weekenden
- Verantwoordelijkheidsgevoel en leiderschap
- Goede beheersing van Nederlands en Engels
- Woonachtig in of rondom Leidschendam
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging binnen een dynamisch horecabedrijf? Reageer dan snel!
Soort dienstverband: Fulltime, Onbepaalde tijd
Aanvullende vergoedingen:
- 20 vakantiedagen per jaar
- Bonusregeling (optioneel)
Werkschema:
- Dagdienst
- Avonddienst
- Weekendbeschikbaarheid
Ervaring:
- Leidinggevende horecaervaring: 2 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Vereist)
- Engels (Vereist)
Salaris: €2.800,00 - €3.200,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
