5 beste vacatures voor de functie van souschef in haarlem (nieuwe medewerkers gezocht)

(Junior) Sous- Chef
The International —Haarlemmermeer
- E-mail
- Koken
- Keuken
Snel solliciteren
Souschef
Inntel Hotels —Amsterdam Centrum
- Vanaf € 2.900 per maand
- E-mail
- Koken
- Engels
- Hotel
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Souschef bij Johan Cruijff ArenA
Hai —Amsterdam-Zuidoost
- € 2.900 - € 3.678 per maand
- Parttime
- Koken
- Leidinggevende ervaring
- Keuken
- Personeelskorting
Snel solliciteren
Ontbijt kok
Palace Hotel Noordwijk —Noordwijk aan Zee
- € 2.252,00 - € 3.032,79 per maand
- Fulltime
- Hotel
- Restaurant
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Chef de partie Café Café
Vermaat —Amsterdam Centrum
- Restaurant
- Café
- Keuken
Snel solliciteren
15 uur

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Chefkok/Souschef Regio Utrecht
RCE Servicekantoor —Utrecht
Een intensief trainingsprogramma, gericht op jouw persoonlijke ontwikkeling. Een bruto maandsalaris tussen €3.176 en €4.250 op basis van 38 uur, excl. fooi.
€ 3.176 - € 4.250 per maand
Snel solliciteren
Zelfstandig werkend Kok - Utrecht CS
BCN —Utrecht
Bent proactief, denkt in oplossingen en wilt jezelf blijven ontwikkelen. Met jouw vakmanschap, oog voor detail en Service with a Smile draag je bij aan een…
€ 2.500 - € 3.000 per maand
Snel solliciteren

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van souschef in haarlem

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en Privacybeleid.

Zoek vacatures in meer locaties

souschef jobs near haarlem

(Junior) Sous- Chef

The International -
Haarlemmermeer

Snel solliciteren

Vacaturegegevens

Fulltime

Kwalificaties

Koken

Volledige vacaturetekst

The International is misschien wel de mooiste golfbaan van Nederland. Toch komen veel leden en hun gasten niet naar The International voor de golfbaan, maar voor het restaurant. Door de uitstekende service, de heerlijke wijnen en vooral de voortreffelijke keuken, die zich tot één van de beste van Amsterdam mag rekenen. En jij mag er als (Junior) Sous-chef voor zorgen dat iedere gast die we ontvangen met een grote glimlach weer naar huis gaat.

Geen dag op The International is hetzelfde. Van een netwerkontbijt voor de Corporate Golf Challenge tot een outdoor live cooking experience met cocktails en champagne in de golfbaan. Van een walking dinner voor 200 gasten tot een intiem fine dining diner aan de chef's table voor 6 personen. En van een volledig verzorgde golfdag met 100 gasten voor mooie bedrijven als Gassan Diamonds, Amsterdam Dance Event en Audemars Piguet tot een spetterende feestavond tijdens ons slottoernooi.

Ook is The International een populair adres voor exclusieve evenementen, waardoor jij als (Junior) Sous-chef zomaar ineens een zesgangendiner verzorgt voor een spectaculair huwelijksfeest of de lekkerste kleine gerechten bereidt voor de hospitality tijdens een internationaal profgolftoernooi. En er zijn soms ook koude, druilerige maandagen waarop er bijna niets te beleven valt (maar er gelukkig altijd genoeg te doen is).

Wat ga je doen?

De omschrijving van de vacature verklapt het eigenlijk al: als (Junior) Sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de keuken. Je werkt zelfstandig mee tijdens de service, bewaakt de kwaliteit van alle gerechten en zorgt ervoor dat het team soepel samenwerkt.

Je ondersteunt de Executive Chef bij de dagelijkse operatie, begeleidt en motiveert collega's waar nodig en neemt verantwoordelijkheid tijdens de service. Natuurlijk draai je zelf volop mee in de keuken en bereid je, net als de rest van het team, de gerechten op hoog niveau. Dat doe je meestal vanuit de keuken van ons restaurant, maar je zult ook regelmatig in de golfbaan aan het koken zijn. Dan maak je bijvoorbeeld op de Ofyr heerlijke kleine gerechten klaar die golfers tijdens hun ronde kunnen nuttigen.

Daarnaast denk je actief mee over nieuwe seizoensgerechten, menu's, evenementen en verbeteringen binnen de keuken.

Waar ben je goed in?

Je bent gek op koken. In de keuken weet je blindelings je weg te vinden en geen enkel ingrediënt heeft nog geheimen voor jou. Jouw passie voor lekker eten proef je in al jouw gerechten en je doet er bij ieder gerecht alles aan om de hoge verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

Je kunt stress en drukte relativeren, houdt het overzicht en weet collega's op een positieve manier aan te sturen en te motiveren. Je neemt verantwoordelijkheid, bent kwaliteitsgericht en vindt het leuk om anderen beter te maken. Natuurlijk is het horecavak soms pittig en vraagt het veel flexibiliteit, maar voor jou is er geen mooiere baan dan mensen echt te laten genieten. Daar krijg jij energie van en dat straal je ook uit.

Het werkritme op The International is anders dan bij de meeste restaurants in de stad. Het seizoen en de weersomstandigheden zorgen voor verschillende pieken en dalen, wat betekent dat je soms lange dagen maakt en soms juist lekker wat vaker een dagje vrij kunt nemen (bijvoorbeeld in de winter, maar juist ook tijdens de schoolvakantie in de zomer).

Wat bieden we jou?

Een contract volgens de CAO Golfbranche voor 40 uur.
25 vakantiedagen en 6,5 ATV-dagen per jaar.
De mogelijkheid jezelf verder te ontwikkelen met trainingen en cursussen.
Salaris passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden.

Interesse?

Mail jouw motivatie en cv naar [email protected].

Snel solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

souschef vacatures in haarlem

(Junior) Sous- Chef

Souschef

Souschef bij Johan Cruijff ArenA

Ontbijt kok

Chef de partie Café Café

More jobs to discover

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van souschef in haarlem

Related Searches

Zoek vacatures in meer locaties

Wat ga je doen?

Waar ben je goed in?

Wat bieden we jou?

Interesse?

Job Seeker-tools

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden