Emmi Desserts Weert is onderdeel van Emmi Desserts, een toonaangevende internationale speler in premium desserts met productielocaties in Europa en de Verenigde Staten. Wij combineren lokaal vakmanschap met internationale expertise om een innovatief en onderscheidend assortiment te ontwikkelen – desserts die, als kers op de taart, elk moment compleet maken. Vanuit onze specialisatie in koelvers en vriesvers gebak leveren wij hoogwaardige dessertoplossingen aan retail, foodservice en business-to-brands. Met een sterke focus op kwaliteit, innovatie en duurzaamheid werken we dagelijks aan onze ambitie: “crafted to make you smile”.
Functie
Ben jij een specialist die energie krijgt van data, structuur en food compliance? In deze veelzijdige rol zorg jij ervoor dat onze productinformatie volledig, correct en compliant is – van grondstof tot eindproduct.
Als Specialist Productdata, Wetgeving & Quality Support ben jij de verbindende factor tussen QA, NPD, Inkoop en onze klanten. Je hebt een sleutelrol in het borgen van voedselveiligheid, wetgeving en betrouwbare productdata, en draagt direct bij aan onze kwaliteit en operationele excellence. Je werkt binnen het QA-team en schakelt dagelijks met collega’s van NPD, Supply Chain, Inkoop en Sales. In deze brede rol combineer je technische kennis, data-accuratesse en compliance met een sterke samenwerkingsfocus.
wat ga je doen?
Productdata & specificatiebeheer (jouw focus)
· Opstellen, beheren en actualiseren van grondstof-, verpakkings- en eindproductspecificaties
· Beheer van klantspecificaties en portals (zoals Trace One)
· Valideren van productinformatie (ingrediënten, additieven, allergenen, voedingswaarden)
· Borgen van consistentie tussen systemen, etikettering en klantdocumentatie
· Coördineren van wijzigingen (recepturen, leveranciers, wetgeving)
· Beantwoorden van specificatieaanvragen, questionnaires en stakeholdervragen
Wet- en regelgeving (compliance)
· Interpreteren en toepassen van foodwetgeving
· Toetsen van grondstoffen, producten en etiketten op compliance
· Signaleren van wetswijzigingen en vertalen naar impact
· Ondersteunen bij thema’s zoals food fraude, RASFF, food defence en food contact materials
Kwaliteitssystemen & QA-support
· Bijdragen aan onderhoud en verbetering van het QMS
· Ondersteunen bij HACCP, audits en kwaliteitsrondes
· Beheer van documentatie en kwaliteitsregistraties
Analyse, verificatie & validatie
· Coördineren van microbiologische en chemische analyses
· Uitvoeren en beoordelen van shelf life studies
· Bijdragen aan validatie- en verificatieprocessen
· Ondersteunen bij duurzaamheid (RA/RSPO/KAT) en CO₂-inzichten
Leveranciers- en klantcontact
· Opvragen en beoordelen van productdata bij leveranciers (o.a. GS1)
· Ondersteunen van klanten bij specificaties, audits en vragen
· Schakelen met interne stakeholders zoals sales en key accounts
Continu verbeteren
· Signaleren van verbeterkansen in data, processen en systemen
· Bijdragen aan verdere digitalisering en professionalisering van productdata
De ideale kandidaat
Opleiding & ervaring
· HBO/WO in voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar
· Ervaring met specificatiebeheer en productdata (bij voorkeur in food/FMCG)
· Kennis van foodwetgeving (o.a. EU etikettering)
Competenties
· Zeer nauwkeurig en datagedreven
· Sterk in structuur en administratieve borging
· Analytisch en kritisch, met oog voor risico’s en compliance
· Proactief en overzicht houdend in complexe processen
· Communicatief sterk, zowel intern als extern
Wat hebben wij te bieden?
· Een brede en impactvolle rol binnen een dynamische foodomgeving
· Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief
· Werken in een betrokken team met korte lijnen
· Mogelijkheden om je inhoudelijk en professioneel te ontwikkelen
Je ontvangt een marktconform salaris conform de CAO Zoetwaren, inclusief 8% vakantiegeld, een zeer goede pensioenregeling en reiskostenvergoeding. Je werkt 36 uur (of 32) per week en je kunt rekenen op 25 vakantiedagen (als je belooft dat je terugkomt) én een fijne werksfeer inclusief een actieve personeelsvereniging, elke vrijdag gebak mee naar huis en – om het enigszins in balans te houden - een fitnessregeling.
Wil jij een veelzijdige QA-rol waarin productdata, wetgeving en kwaliteit samenkomen, en waar jij het verschil maakt door structuur, inzicht en compliance?
Salaris: €3.100,00 - €4.500,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Aanvullend pensioen
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsfitness
- Fietsplan
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Telefoon van de zaak
Werklocatie: Fysiek
