Vacature Operationeel Manager IJsfabriek
40 uur per week | Gorredijk | Per direct
De Jong’s IJs groeit. Daarom zoeken wij een meewerkend productieleider die samen met onze twee dagelijkse ploegleiders zorgt voor een goed georganiseerde productie, gemotiveerde collega’s en natuurlijk: de lekkerste ijsjes.
In deze functie sta je naast de ploegleiders en de medewerkers van productie en inpak. Je bent zichtbaar op de werkvloer, houdt overzicht en helpt het team om iedere dag veilig, efficiënt en volgens de juiste kwaliteitseisen te produceren.
Je maakt daarnaast de wekelijkse personeelsplanning voor onze medewerkers van productie en inpak. Dit doe je in nauwe afstemming met je collega van Supply Chain. Je collega bepaalt in de productieplanning welke producten op welk moment worden gemaakt. Jij vertaalt die planning naar de benodigde personeelsbezetting en zorgt dat de juiste collega’s op het juiste moment worden ingezet.
De komende periode leer je onze processen, productielijnen en machines van binnen en buiten kennen. Je wordt opgeleid om zelfstandig productielijnen op te starten en af te sluiten en kunt waar nodig taken van de ploegleiders overnemen. Zo groei je uit tot een belangrijke schakel tussen de werkvloer, Supply Chain, kwaliteit, logistiek en directie.
Wat ga je doen?
Als productieleider combineer je plannen, begeleiden, verbeteren en praktisch meewerken. Je bent ongeveer de helft van je tijd aanwezig op de productievloer. Daardoor weet je wat er speelt en kun je de personeelsbezetting goed laten aansluiten op de dagelijkse praktijk.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- maken van de wekelijkse personeelsplanning voor alle medewerkers van productie en inpak;
- aanpassen van roosters bij ziekte, verlof, verschuivingen in de productieplanning of andere onverwachte omstandigheden;
- controleren of productieprocessen, protocollen en werkinstructies worden uitgevoerd zoals beschreven;
- motiveren, begeleiden en ondersteunen van medewerkers van productie en inpak;
- ondersteunen en waar nodig vervangen van de dagelijkse ploegleiders;
- leren opstarten, omstellen en afsluiten van onze productielijnen;
- bewaken dat onze ijsjes volgens de juiste receptuur en productspecificaties worden gemaakt;
- zorgen voor een hoge uptime van de productielijnen;
- bijhouden, verbeteren en bespreken van het KPI-dashboard;
- vertalen van KPI’s naar praktische verbeteracties op de werkvloer;
- delen van resultaten, aandachtspunten en verbeteringen met medewerkers;
- samen met de kwaliteitsmedewerker werken aan continue verbetering van processen, kwaliteit en voedselveiligheid;
- ondersteunen van de logistieke afdeling bij operationele vragen;
- meedenken over een efficiëntere personeelsinzet, minder stilstand en een betere samenwerking tussen afdelingen.
Je rapporteert rechtstreeks aan de directie.
Omdat De Jong’s IJs een compact en ondernemend bedrijf is, zijn de lijnen kort. Dat betekent ook dat je werkzaamheden soms breder kunnen zijn dan alleen productie en personeelsplanning. Wanneer dat nodig is, steek je je handen uit de mouwen en help je mee om het gezamenlijke resultaat te behalen.
Werktijden
Je gebruikelijke werktijden zijn van 07.30 uur tot ongeveer 16.15 of 16.30 uur.
Ongeveer twintig tot tweeëntwintig weken per jaar werken wij in een tweeploegendienst. Je hoeft in deze functie niet in ploegendienst te werken. We vinden het wel belangrijk dat je regelmatig een middag of avonddienst meedraait. Zo leer je ook de dynamiek van de tweede ploeg goed kennen en kun je beide ploegen goed ondersteunen en verbeteren.
Wanneer je in de middag- of avondploeg werkt, ontvang je de daarvoor geldende ploegentoeslag.
Wie zoeken wij?
Wij zoeken iemand die zich prettig voelt op de productievloer, overzicht houdt en goed kan plannen. Je begrijpt dat een personeelsplanning niet alleen op papier moet kloppen, maar vooral moet aansluiten op de productie, de beschikbare kennis en de mensen die het werk uitvoeren.
Je bent praktisch ingesteld, duidelijk in je communicatie en niet bang om verantwoordelijkheid te nemen. Je ziet wat er beter kan en weet collega’s mee te nemen in veranderingen en verbeteringen.
Ervaring en opleiding zijn welkom, maar voor ons is de wil om het vak, onze machines en onze processen echt te leren nog belangrijker.
Je herkent jezelf bij voorkeur in het volgende profiel:
- je kunt gestructureerd plannen en houdt ook bij veranderingen het overzicht;
- je kunt een productieplanning vertalen naar een passende personeelsbezetting;
- je communiceert duidelijk over roosters, wijzigingen en verwachtingen;
- ervaring in een productieomgeving is een pre;
- ervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie is een extra pre;
- je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, veiligheid en efficiency;
- je kunt werken met KPI’s en vindt het leuk om resultaten zichtbaar en bespreekbaar te maken;
- je hebt een goede beheersing van Excel;
- je bent technisch geïnteresseerd en wilt onze machines en productielijnen goed leren kennen;
- je bent benaderbaar, duidelijk en motiverend;
- je staat graag tussen de mensen en bent bereid zelf mee te werken;
- je denkt in oplossingen en verbeteringen;
- je kunt goed schakelen tussen productie, inpak, Supply Chain, kwaliteit, logistiek en directie;
- je beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk;
- een goede mondelinge beheersing van de Engelse taal is een pre.
Over De Jong’s IJs
De Jong’s IJs is een familiebedrijf uit Gorredijk met een historie die teruggaat tot 1947. Inmiddels werken we met ongeveer dertig collega’s aan de ontwikkeling en productie van ijs voor klanten in binnen- en buitenland.
Wij produceren onder andere ijs in bekers voor supermarkten, merken en andere zakelijke klanten. Dat doen we met veel aandacht voor smaak, kwaliteit, voedselveiligheid en duurzaamheid.
We zijn een nuchter en ondernemend bedrijf. De lijnen zijn kort, beslissingen worden snel genomen en iedereen draagt zichtbaar bij aan het eindproduct. Groei en professionalisering gaan bij ons samen met de betrokkenheid van een familiebedrijf.
Wat bieden wij?
- een fulltime functie van 40 uur per week;
- een veelzijdige functie met verantwoordelijkheid voor de werkvloer en de personeelsplanning;
- een belangrijke rol binnen een groeiend productiebedrijf;
- veel ruimte om processen, roosters en werkwijzen te verbeteren;
- een combinatie van plannen, begeleiden, verbeteren en praktisch meewerken;
- een opleidingstraject waarin je onze machines, lijnen en processen leert kennen;
- korte lijnen met de directie;
- een betrokken team van ongeveer dertig collega’s;
- een marktconform salaris passend bij je kennis en ervaring;
- ploegentoeslag wanneer je in de middag- of avondploeg werkt;
- 25 vakantiedagen per jaar op basis van een fulltime dienstverband;
- een pensioenregeling volgens de Horeca-cao;
- en natuurlijk regelmatig de mogelijkheid om onze ijsjes te proeven.
Interesse?
Ben jij iemand die overzicht houdt, graag tussen de mensen staat en ervoor zorgt dat de personeelsbezetting goed aansluit op wat er die week geproduceerd moet worden?
Dan maken we graag op korte termijn kennis met je. Wij zoeken iemand die per direct kan starten.
Stuur je cv en een korte motivatie naar Tessa Breeuwsma. Voor meer informatie over de functie kun je ook met haar contact opnemen.
Salaris: €2.679,76 - €4.220,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kerstpakket
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
