7 beste vacatures voor de functie van executive chef in scheveningen (nieuwe medewerkers gezocht)

Executive Chef
Valk Exclusief —Leiden
- E-mail
- Hotel
- Organisatorische vaardigheden
- Communicatieve vaardigheden
- Personeelskorting
Executive Sous Chef - Fulltime - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Minor Hotels Europe & Americas —Noordwijkerhout
- Fulltime
- Engels
- Hotel
- Personeelszaken
Snel solliciteren
Executive Sous Chef - Full-time - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Minor Hotels Europe & Americas —Noordwijkerhout
- Fulltime
- Engels
- Hotel
- Restaurantervaring
Snel solliciteren
Chef de cuisine
Amrâth Hôtels & Restaurants —Den Haag
- € 3.900 - € 4.400 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Engels
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
Senior Restaurant Manager
Palace Hotel Noordwijk —Noordwijk aan Zee
- € 3.176,02 - € 4.027,96 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Bediening
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Kosteloos parkeren
- Productkorting werknemers
Snel solliciteren
Sous-Chef
Palace Hotel Noordwijk —Noordwijk aan Zee
- € 3.017,68 - € 4.027,96 per maand
- Weekendbeschikbaarheid
- Hotel
- Restaurant
- Keuken
- Kosteloos parkeren
- Productkorting werknemers
Snel solliciteren
Restaurantmanager TU Delft Faculty Club
Appèl —Delft
- € 18,00 - € 22,34 per uur
- Parttime
- Restaurantmanagement
- Engels
- Bachelor
- Zorgverzekering

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

Executive Sous Chef - Fulltime - NH Conference Centre Leeuwenhorst
Minor Hotels Europe & Americas —Noordwijkerhout
In deze rol hou je nauw contact met de Food & Beverage Manager en andere leden van het managementteam van het hotel voor een soepel verloop van de hotel…
Snel solliciteren

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van executive chef in scheveningen

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en Privacybeleid.

Zoek vacatures in meer locaties

executive chef jobs near scheveningen

Executive Chef

Valk Exclusief -
Leiden

Nu solliciteren

Vacaturegegevens

Fulltime

Secundaire arbeidsvoorwaarden

Personeelskorting

Kwalificaties

HACCP-certificaat
MBO 4
Personal training
Ervaring met banketten
Organisatorische vaardigheden
MBO
Communicatieve vaardigheden

Volledige vacaturetekst

Introductie

Ben jij een ervaren chef met een passie voor kwaliteit, organisatie én leidinggeven? Per 1 september zijn wij bij Van der Valk Leiden – Oegstgeest op zoek naar een Executive Chef. Je zal samen met de directie het keukenteam gaan leiden en de opening van het hotel gaan voorbereiden.

Beschrijving
Van der Valk Leiden – Oegstgeest is een gloednieuw en ambitieus hotelproject dat naar verwachting eind 2027 haar deuren opent. Dit hotel wordt een van de meest vooruitstrevende locaties binnen de Valk Exclusief-familie.
De locatie zal zich onderscheiden door een veelzijdig horeca-aanbod met een luxe restaurant aan het water, uitgebreid live cooking buffet en een sterke focus op banqueting. Met meerdere zalen op de eerste verdieping wordt het hotel dé plek in de regio voor zowel zakelijke bijeenkomsten als particuliere events.

De high-tech keuken vormt letterlijk het hart van het gebouw door de positie midden op de begaande grond. Het restaurant is al jaren de vaste basis van het Valk Exclusief concept, en dat is in Leiden-Oegstgeest niet anders. Door de omvang van 500+ zitplaatsen en diversiteit van het concept – van à la carte tot high-volume banqueting – biedt deze locatie een unieke dynamiek waarin geen dag hetzelfde is.

Als onderdeel van dit nieuw te openen hotel speel je een sleutelrol in de opbouw van het team, de keukenstructuur en de culinaire identiteit. Gedurende de aanloop richting de opening zal je al veel ervaring opdoen in onze andere vestigingen en sparren met andere chef koks. Dit betekent dat je niet alleen instapt in een operationele rol, maar ook actief bijdraagt aan het fundament van het succes: van het samenstellen van zowel het banqueting als a-la-carte team, tot het ontwikkelen van menu’s en werkprocessen.
Wat ga je doen?
Als Executive Chef ben jij eindverantwoordelijk voor de volledige keuken. Je geeft leiding aan een groot en divers team en zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes is geregeld – van ontbijt tot diner en van à la carte tot grootschalige banqueting.
Jouw verantwoordelijkheden:
- Aansturen van een keukenteam van circa 50 medewerkers
- Leidinggeven binnen drie concepten: à la carte, live cooking en banqueting
- Organiseren en coördineren van evenementen, partijen en buffetten op hoog niveau
- Waarborgen van kwaliteit, presentatie en consistentie
- Bewaken van adviesverkoopprijs, inkoop en personeelsplanning
- Ontwikkelen en vernieuwen van menu’s en arrangementen binnen het Valk Exclusief concept
- Coachen, begeleiden en ontwikkelen van medewerkers en leerlingen
- Zorgen voor een sterke samenwerking tussen keuken en andere afdelingen
Opleidingsniveau
Wie ben jij?
Ben jij enthousiast en ambitieus? En ga je goed op hoge werkdruk?
Dan ben jij wellicht de persoon waar wij naar opzoek zijn!
- MBO niveau 4 en SVH Leermeester behaald
- Je hebt minimaal 5 jaar ervaring als Chefkok
- Je hebt ervaring met grote volumes, buffetten en banqueting
- Je bent een sterke leider en weet mensen te motiveren
- Je hebt een scherp oog op de inkoop
- Je bent organisatorisch sterk en houdt overzicht, ook in drukte
- Je bent communicatief vaardig en een echte teamplayer
- Je hebt ervaring met het aansturen van internationale teams
- Je bent stressbestendig, besluitvaardig en oplossingsgericht
- Veiligheid staat voorop door je kennis van HACCP, BHV, en keukenprocessen
Wat bieden wij jou?
- De kans om bij te dragen aan het openen van een nieuw hotel!
- Werken binnen een toonaangevend en groeiend familiebedrijf
- Veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid
- 25 vakantiedagen bij een fulltime contract
- Marktconform salaris passend bij jouw ervaring
- Goed personeelstarief voor overnachtingen in andere Valk Exclusief hotels en een speciaal tarief voor jouw familie en vrienden
- 20% korting in alle restaurants van Valk Exclusief en de shops
- Gratis personal training

Arbeidsvoorwaarden
Fulltime
(Werk)Ervaring
Solliciteren?
Mocht je willen sparren met een mede-chefkok voordat je wilt solliciteren, stuur dan een mail naar de chefkok van Hotel Schiedam, [email protected]
Ben jij klaar om deze uitdaging aan te gaan?
Stuur dan je CV en motivatie naar [email protected]

Nu solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

executive chef vacatures in scheveningen

Executive Chef

Executive Sous Chef - Fulltime - NH Conference Centre Leeuwenhorst

Executive Sous Chef - Full-time - NH Conference Centre Leeuwenhorst

Chef de cuisine

Senior Restaurant Manager

Sous-Chef

Restaurantmanager TU Delft Faculty Club

More jobs to discover

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van executive chef in scheveningen

Zoek vacatures in meer locaties

Introductie

Beschrijving

Opleidingsniveau

Arbeidsvoorwaarden

(Werk)Ervaring

Job Seeker-tools

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden