Food & Beverage Supervisor
Ben jij een natuurlijke leider met passie voor gastvrijheid en horeca? Bij Thermae 2000 bieden we jou de kans om het verschil te maken als Food & Beverage Supervisor. Als spil van ons horecateam draag je bij aan een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Met jouw expertise en enthousiasme zorg je voor een hoog niveau van service en een perfecte samenwerking binnen het team. We zoeken iemand die met aandacht en zorg de kwaliteit bewaakt en de gastenbeleving naar een hoger niveau tilt. Ben jij klaar om deze uitdaging aan te gaan? Dan maken we graag kennis met jou!
Wie zoeken wij?
- Je hebt een diploma in toerisme- of horeca-industrie
- Je beschikt minimaal over mbo 4 werk- en denkniveau
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca, bij voorkeur in een fine-dining of hotelomgeving
- Je hebt kennis van horecaprocessen, zoals bediening, voorraadbeheer, kassasystemen en personeelsbeheer
- Je hebt ervaring in een high-end horecaomgeving, zoals een wellnessresort, hotel of restaurant
- Je bezit leiderschapskwaliteiten en kunt medewerkers motiveren en aansteken
- Je hebt oog voor detail en de gastbeleving staat centraal in jouw werkwijze
- Je blijft kalm en neemt doordachte beslissingen, zelfs in stressvolle situaties
- Je bent flexibel en bereid om in wisselende diensten te werken, inclusief weekenden en avonden
- Je bent proactief, oplossingsgericht en hebt een flinke dosis enthousiasme
- Je hebt een positieve uitstraling en bent een voorbeeld voor je team
Jouw functie
Als Food & Beverage Supervisor bij Thermae 2000 leid en coördineer je het horecateam. Je zorgt voor uitstekende service en een topgastbeleving, terwijl je het team begeleidt, motiveert en traint om de kwaliteitsnormen te waarborgen.
Dit houdt jouw functie in:
- Je geeft leiding aan het horecateam. Je motiveert, coördineert, stuurt aan, traint en begeleid de horecateams in de verschillende horeca-afdelingen.
- Waarborging gastbeleving en service. Jij zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes is verzorgd. Jij zorgt voor een uitstekende service vanuit de horecateams en speelt proactief in op de wensen van de gasten.
- Operantionele verantwoordelijkheid. Jij beheert de dagelijkse horecawerkzaamheden, controleert de kwaliteit en presentatie van gerechten en dranken en zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd in alle horeca outlets.
- Administratieve taken. Jij neemt de verantwoordelijkheid voor de administratieve afhandeling van kasstromen en overige financiële taken binnen de horeca. Daarnaast rapporteer je de operationele prestaties, gasttevredenheid en teamresultaten aan de Food & Beverage Manager.
- Teamontwikkeling en -coaching. Je zorgt voor een positieve, collegiale en professionele werksfeer waarin iedereen zich ondersteunt en gemotiveerd voelt. Je coacht medewerkers en helpt ze hun vaardigheden verder te ontwikkelen. Je organiseert teammeetings ter verbetering van de communicatie.
Waar ga je werken?
Je gaat werken op onze prachtige locatie bovenop de Cauberg in Valkenburg aan de Geul (Zuid-Limburg), een unieke en inspirerende omgeving waar ontspanning en luxe hand in hand gaan.
Wat hebben wij te bieden?
Bij Thermae 2000 kun je rekenen op meer dan alleen een baan:
- Werken in een leuk, jong en gemotiveerd team.
- Fijne werktijden en arbeidsvoorwaarden volgens de CAO Recreatie.
- Marktconform salaris op basis van je relevante werkervaring en opleiding.
- Een leuk welkomstcadeau bij indiensttreding.
- Na een positieve afloop van je proeftijd mag je gratis overnachten bij één van onze locaties.
- Extra cadeaus met je verjaardag, Sinterklaas en Kerst.
- Toegang tot een handige medewerkers-app met alle belangrijke informatie voor werken en leren binnen Thermae 2000.
- Gratis toegang tot ons wellness resort (inclusief introducé) en diverse kortingen op behandelingen en F&B.
- Q Hospitality Group voordelen, zoals een fietsplan, sportkortingen en kortingen bij grote merken zoals Adidas & Bol.com.
Over Thermae 2000
Thermae 2000 is een van de grootste en bekendste wellnesscentra van Nederland. Met thermale binnen- en buitenbaden, diverse sauna’s, whirlpools, rustruimtes, belevingsfaciliteiten, restaurants, een fysiotherapiepraktijk, een beauty salon en ons wellnesshotel bieden wij onze gasten een complete wellnesservaring. Ons doel? Gasten op een luxueuze manier laten ontspannen en hen een onvergetelijk verblijf bezorgen.
Thermae2000 beschikt over vier horecaoutlets. Wat we serveren? Van ontbijt tot diner en van lunch tot een borrelplank. De outlets zijn divers, zo beschikt Thermae 2000 over drie á la carte resaurants: Bread & Bites, Loungebar en Restaurant Senses en over een food truck.
Ben jij geïnteresseerd?
Ben jij geïnteresseerd in deze vacature? Solliciteer dan nu! Stuur je motivatie en CV naar [email protected] t.a.v. Robbin Mandemaker. Neem voor meer informatie contact op via bovenstaand e-mailadres. We nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.
