Operator Productie
Jij maakt het verschil in onze productie
Aan de lijn maak jij van deeg en vulling de koeken, taarten en snacks die straks in de winkel liggen. Je stelt machines in, stuurt bij waar nodig en zorgt samen met je collega’s dat de lijn goed draait. Grote kans dat je ze later zelf nog eens tegenkomt tijdens het boodschappen doen
Wat ga je doen bij ons als Operator Productie?
- Je start je dienst met de ploegoverdracht. Zo weet je meteen wat er speelt, welke producten er gemaakt worden en waar je op moet letten. Daarna zorg je dat je werkplek klaar is. De grondstoffen staan gereed en je machines zijn goed ingesteld.
- Tijdens je dienst werk je actief op de lijn. Je stelt machines in, bedient ze en stuurt bij waar nodig. Je houdt het product in de gaten en controleert of het voldoet aan de juiste kwaliteit, het juiste gewicht en de juiste uitstraling. Zie je iets dat afwijkt, dan grijp je in en stel je bij.
- Bij een productwissel bouw je de lijn om. Je zorgt dat alles goed is voorbereid, zodat het volgende product soepel kan starten. Samen met je collega’s zorg je dat de lijn goed blijft draaien.
- Loopt de lijn even niet zoals het hoort, dan kijk je wat er aan de hand is en los je kleine storingen zelf op. Lukt dat niet, dan schakel je met de technische dienst. Ondertussen blijf je scherp op hygiëne, veiligheid en kwaliteit.
- Tijdens je dienst leg je belangrijke gegevens vast. Je controleert en registreert bijvoorbeeld gewichten, maakt productfoto’s en houdt bij hoe de productie verloopt. Ook noteer je bijzonderheden, zoals afwijkingen of afval, zodat dit duidelijk is voor je collega’s en je de juiste corrigerende acties kunt ondernemen.
- Aan het einde van je dienst zorg je voor een duidelijke overdracht, zodat de volgende ploeg goed kan starten.
- Geen dag is hetzelfde. De ene dag werk je aan één product en probeer je het proces steeds verder te verbeteren. De andere dag werk je aan meerdere producten en moet je sneller schakelen.
Werken bij De Graaf Bakeries
De Graaf Bakeries is een familiebedrijf met zo’n 270 collega’s in Bunschoten-Spakenburg en Hoogeveen. We kennen elkaar, werken samen en houden de lijnen kort. We groeien, maar blijven dichtbij.
We bakken niet alleen koekjes en hartige snacks, we bouwen teams. De sfeer is open en direct: we zeggen wat we denken, met respect voor elkaar. Of je nu net start of al jaren meedraait, jouw bijdrage telt.
Je werkt in een productieomgeving waar het tempo hoog ligt. De geur van deeg, koek en specerijen laat je meteen merken dat je in een echte bakkerij werkt. Via de De Graaf Bakeries Academy en begeleiding op de werkvloer leer je stap voor stap het vak. Met hulp van een ervaren collega ben je gemiddeld binnen 6 tot 8 weken zelfstandig inzetbaar.
Dit krijg je van ons
- Salaris tussen € 2.768,- en € 3.710,- bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring
- Ploegentoeslag van 34% tussen 19.00 en 06.00 uur
- Een arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd, met de intentie tot een vaste aanstelling
- 25 vakantiedagen o.b.v. 38 uur per week en een extra vrije dag op je verjaardag
- Reiskostenvergoeding van € 0,23 per km of maak gebruik van ons fietsplan
- Goede pensioenregeling via het Bakkerspensioenfonds conform CAO Bakkersbedrijf
- De leukste uitjes, borrels en andere activiteiten
- Elke dag vers fruit op het werk en regelmatig heerlijke koekjes mee naar huis
Doorgroeimogelijkheden
Veel collega’s zijn ooit gestart als Operator Productie. Door mee te kijken, vragen te stellen en steeds meer taken op te pakken, groeien zij door naar Operator 3. Een deel werkt inmiddels als Senior Operator.
Wie ben jij als Operator Productie?
- Je hebt affiniteit met techniek en werkt graag met machines. Ervaring in een productieomgeving is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Belangrijker is dat je gemotiveerd bent om het vak te leren en jezelf te ontwikkelen.
- Je steekt graag de handen uit de mouwen en voelt je thuis op de werkvloer. Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, zodat het product precies wordt zoals het bedoeld is.
- Je kunt goed samenwerken en schakelt makkelijk met collega’s op de lijn. Samen zorg je dat het werk goed doorgaat en help je elkaar waar nodig.
- Je blijft rustig als het even anders loopt dan gepland. Bij een storing of verandering denk je in oplossingen en pak je het probleem aan.
- Werken volgens afspraken rondom veiligheid, kwaliteit, hygiëne en HACCP is voor jou vanzelfsprekend. Je bent fulltime beschikbaar en werken in een 3-ploegendienst past bij je.
- Persoonlijkheid vinden we minstens zo belangrijk als ervaring. Je bent gemotiveerd, leergierig en voelt je verantwoordelijk voor je werk.
