Stagevacature: Liquid Stability
Locatie: Abbott Zwolle
Stageperiode: 1 september – 31 januari (5 maanden; 20 weken)
Soort stage: Afstudeerstage
Projectomschrijving
De producten die we bij Abbott Zwolle ontwikkelen en produceren vinden hun weg de hele wereld over. De medische voeding en kindervoedingsproducten worden geconsumeerd door de meest kwetsbare doelgroep. Het is daarom ook vanzelfsprekend dat kwaliteit en veiligheid voorop staan. De producten moeten de juiste voedingswaarde bieden. De trend is dat de dichtheid aan voedingsstoffen en de complexiteit ervan meer en meer toeneemt. Dit bemoeilijkt niet alleen de processing en de efficiëntie van onze productielijnen maar heeft ook effect op de houdbaarheid waarin de producten stabiel moeten blijven. Dit is de uitdaging die we iedere dag aan gaan, maar waar ook nog voldoende te ontdekken valt. Tijdens dit onderzoek ga je aan de slag met vraagstukken omtrent de stabiliteit van onze vloeibare formuleringen tijdens productie en bewaring.
Projectdoelen
De interactie tussen producteigenschappen en procesparameters, maar ook de effecten die voedingscomponenten hebben op elkaar (matrix effecten) zijn bepalend voor de product & processtabiliteit. In dit project zullen verschillende (data-)analyse technieken gecombineerd worden om de fysische eigenschappen van het product alsmede de product en processtabiliteit te bepalen en bijbehorende interacties verder te begrijpen en te visualiseren. In deze opdracht komen kleine schaal productie methodes en de opschaling naar industriële schaal samen. Deze inzichten zullen Abbott helpen huidige en toekomstige producten en processen te verbeteren.
Projectaanpak
Wat je tijdens deze stage in ieder geval leert is hoe we onze producten maken (lab en pilot schaal) en analyseren (fysische en chemische technieken). Daarnaast leer je over onze processen in de fabriek. Door het bedenken, opzetten en doen van gerichte proeven met diverse ingrediënten samenstelling en specifieke procescondities leer je hoe de producten zich gedragen gedurende processing en tijdens bewaring. De bevindingen leiden tot nieuwe ideeën hoe de product- en processtabiliteit verder te verbeteren.
In het onderzoek volgen we zoveel mogelijk de DMAIC structuur. De onderzoeksresultaten en aanbevelingen worden beschreven in een verslag en gepresenteerd aan belanghebbenden.
Passende opleiding
HBO of WO in de chemie, chemische technologie, levensmiddelentechnologie, proceskunde, HLO of vergelijkbare studierichting.
Studentenprogramma Abbott
Bij Abbott word je tijdens je stage begeleid door de inhoudsbegeleider van de afdeling waar je stage gaat lopen. Daarnaast krijg je een procesbegeleider, die je helpt om jouw stageproject te managen via een management tool. We maken hiervoor gebruik van de DMAIC structuur, maar als jouw opleiding een andere structuur vereist, kunnen we die ook inzetten. Door het hebben van 2 begeleiders op inhoud en structuur, leer je omgaan met diverse stakeholders, hoe project management werkt en bewaken we samen de voortgang van je project. Elke week zul je deelnemen aan een studentenmeeting, waar alle stagiairs samenkomen, om elkaar te helpen, van elkaar te leren en voor de gezelligheid! Kortom, je staat er niet alleen voor tijdens je stage bij Abbott!
Interesse?
Solliciteer direct met je CV!
