Vermaat is één van de grootste horecawerkgevers van Nederland. Met een passie voor eten, drinken en gastvrijheid ontwikkelen we unieke horecaconcepten voor bedrijven, ziekenhuizen, musea, luchthavens, evenementen en andere locaties door het hele land.
Ons Servicekantoor bevindt zich in IJsselstein. Hier werken ongeveer 350 collega’s aan de ondersteuning van ruim 6.000 medewerkers op meer dan 500 horecalocaties. Je komt terecht in een professionele, informele organisatie waar hard werken en gezelligheid samenkomen. Denk aan gezonde lunches, borrels, BBQ’s en andere activiteiten.
Jouw team
Je maakt deel uit van een enthousiast projectbureau van vijf collega’s, waaronder een aantal projectmanagers, een projectmedewerker en de manager projectbureau. Vermaat is opgedeeld in een aantal Business units, jij bent in deze functie verantwoordelijk voor de vliegveld-, zorg- en vrijetijdslocaties. Je schakelt dagelijks met projectmanagers, interieurontwerpers, vormgevers, leveranciers en de afdeling Inkoop. Iedereen heeft zijn eigen expertise, maar jullie hebben één doel: projecten soepel, slim en binnen budget realiseren.
Als projectmanager begeleid je bouwprojecten van ontwerp tot oplevering en zorg je ervoor dat elk concept, in samenwerking met andere teams, succesvol wordt vertaald naar een functionele, gastvrije en kwalitatief hoogwaardige locatie.
Vanaf het moment dat een concept is vastgesteld, neem jij de regie over het project. Je werkt samen met ontwerpers aan het voorlopig en definitief ontwerp, selecteert de juiste bouwpartners (aannemers, installateurs, keukenleveranciers, interieurbouwers en onderaannemers) en stuurt het volledige bouwproces aan. Daarbij bewaak je planning, budget, kwaliteit en communicatie, zodat projecten binnen de gestelde kaders worden gerealiseerd. Met jouw technische kennis, organisatietalent en daadkracht zorg je ervoor dat ideeën werkelijkheid worden.
Als projectmanager:
-
Begeleid je de bouwprojecten van nieuwe en bestaande horecalocaties van ontwerp tot oplevering;
-
Coördineer en bewaak je het volledige projectproces, inclusief planning, budget, kwaliteit en voortgang;
-
Werk je nauw samen met interne en externe stakeholders om projecten succesvol te realiseren;
-
Selecteer, contracteer en stuur je externe partners aan, zoals aannemers, installateurs, keukenleveranciers en interieurbouwers;
-
Zorg je voor een soepele communicatie tussen alle betrokken partijen en stuur je tijdig bij op risico’s, kansen en wijzigingen;
We zoeken een organisatorische projectmanager die tegelijkertijd meerdere bouwprojecten succesvol kan managen. Je bent proactief, flexibel en communiceert gemakkelijk met uiteenlopende stakeholders, van ontwerpers tot uitvoerende partners en opdrachtgevers:
-
Je beschikt over minimaal hbo werk- en denkniveau en hebt minimaal 5 jaar ervaring met het zelfstandig begeleiden en realiseren van projecten;
-
Je hebt kennis van (interieur)bouw, bouwprocessen en installatietechniek;
-
Je bent een echte planner, met oog voor budget, kwaliteit en opleveringstermijn;
-
Je hebt een goede beheersing van Microsoft Office 365; kennis van AutoCAD en SketchUp is een pré;
-
Ervaring met projecten binnen hospitality, horeca, leisure of retail is een pré.
