Sluit je aan bij ons team van NH Hotels & Resorts, een wereldleider in luxe en middenklasse hotels die bekend staan om hun uitzonderlijke service en faciliteiten. Met een sterke aanwezigheid in Europa en Amerika begint het merk nu zijn avontuur in China. Je krijgt de kans om onze gasten ervaringen te bieden die een goede prijs-kwaliteitverhouding, toplocatie en persoonlijke service combineren. Help ons elk hotelverblijf geweldig te maken door te voldoen aan de behoeften van gasten die op zoek zijn naar functionele hotels & resorts met een natuurlijke en frisse stijl en vriendelijke service. Word onderdeel van een merk dat functioneel, natuurlijk en nuchter, innovatief, betrouwbaar en vriendelijk is.
Als Eerste Medewerker Bediening (v/m/d) ben je verantwoordelijk voor het restaurant en de banqueting. Je vindt het leuk om een authentieke gastheer te zijn en je voelt je op je gemak in het contact met onze nationale en internationale gasten. In deze rol, stuur je 1 of 2 collega's aan.
Wat bieden wij jou aan?
Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen Minor Hotels University Northern Europe.
Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 4.
Wat ga jij doen?
14:45 Je komt omgekleed, met een kopje koffie, op het Food and Beverage kantoor voor de overdracht met het ochtend team en avond Supervisor.
15:00 Na de overdracht neem je de dag door met je 2 medewerkers en zet je samen het restaurant en of bar klaar en verzorgt de Mise en Place voor het diner.
16:00 Indien nodig ondersteun je je collega met de Meeting & Event breaks.
17:00 Dineren met je collega's en opladen voor weer een drukke avond.
18:00 Het à la carte restaurant is geopend en je placeert de eerste gasten.
18:30 Samen met je collega's pak je de gasten helemaal in met jouw kennis van wijn en spijs en bezorgt de gasten de onvergetelijke ervaring.
21:00 Snel tussendoor even een Room Service naar één van de vaste gasten brengen.
22:00 Het restaurant is gesloten en terwijl je collega's alles voor het ontbijt gaan voorbereiden ga jij je collega van de Meeting & Events ondersteunen met het klaarzetten van de zalen voor de volgende ochtend.
23:45 De laatste ronde wordt gedaan in de bar en je collega's staan in de pantry alles te poleren.
00:00 Je geniet van een sluitdrank op het einde van de shift met je collega's, terwijl je collega van de bar de laatste werkzaamheden afmaakt, de kassa telt en de overdracht schrijft en stuurt.
Waar zijn wij naar op zoek?
Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De 'always a pleasure' mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;
Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;
Jij hebt een passie voor eten en drinken. Ervaring en een relevante opleiding zijn handig, maar voor ons niet het belangrijkste;
Je spreekt en begrijp Engels, Nederlands is een pré;
Je geniet van het coachen en begeleiden van je teamleden of stagiaires
Je hebt de gave om jouw passie en kennis met zowel de gasten als met je collega's te delen.
Denk jij nu: Dit is echt iets voor mij? Solliciteer dan direct!
Minor Hotels Europe & Americas streeft naar een inclusieve werkomgeving waarin iedereen gelijk wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Daarom verwelkomen we graag mensen van alle horizonnen en persoonlijke mogelijkheden.
