20 beste vacatures voor de functie van brasserie medewerker in noord brabant (nieuwe medewerkers gezocht)

Chef-kok
Van der Valk Hotel Eindhoven —Eindhoven
- Fulltime
- Koken
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Snel solliciteren
Horecamedewerker TU De Zwarte Doos
Vermaat —Eindhoven
- Parttime
- Horeca-ervaring
- Bachelor
- Café
Snel solliciteren
Zelfstandig werkend kok Montimar Veghel
Restaurant Montimar —Veghel
- € 2.550 - € 2.900 per maand
- E-mail
- Engels
- Organisatorische vaardigheden
- Restaurant
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Teamlead Guest Services
SnowWorld Hoofdkantoor —Roosendaal
- € 3.000 - € 3.400 per maand
- Fulltime
- Salesforce
- Engels
- Teammanagement
- Reiskostenvergoeding
- Personeelskorting
Medewerker Bediening Museumpark Brasserie Vonk
Hutten —Eindhoven
- € 2.455 - € 2.582 per maand
- Parttime
- Bediening
- Horeca-ervaring
- Communicatieve vaardigheden
Snel solliciteren
Sous Chef Banqueting & Buffet
Van der Valk Hotel Eindhoven —Eindhoven
- Fulltime
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Keuken
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Snel solliciteren
Medewerker Bediening
Efteling —Kaatsheuvel
- € 2.469 - € 2.809 per maand
- Parttime
- Engels
- Hotel
- Restaurant
- Reiskostenvergoeding
- Zorgverzekering
Sous Chef Banqueting & Buffet
Valk.com BV —Eindhoven
- Fulltime
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Keuken
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
MEDEWERKER BEDIENING
Valk.com BV —Cuijk
- Parttime
- Engels
- Hotel
- Restaurant
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Medewerker Bediening bij Brasserie Vonk
Hutten —Eindhoven
- Vanaf € 16,35 per uur
- Parttime
- Horeca-ervaring
- Communicatieve vaardigheden
Snel solliciteren
Medewerker Bediening & Bar (parttime / fulltime mogelijk) 16-18+
Restaurant & Brasserie Athene Dongen —Dongen
- € 15 - € 20 per uur
- Parttime
- Horeca-ervaring
- Verkoopervaring
- Engels
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Hospitality medewerker / Medewerker Bediening
Golden Tulip - Hotel Central —Den Bosch
- Parttime
- Bediening
- Horeca-ervaring
- Engels
Eerste horecamedewerker Designer Outlet Roosendaal
Vermaat —Roosendaal
- Bediening
- Horeca-ervaring
- Keukenervaring
Snel solliciteren
Medewerker Housekeeping
Fletcher Hotels —Leende
- Parttime
- Hotel
- Restaurant
- Keuken
- Reiskostenvergoeding
- Bedrijfsfitness
Snel solliciteren
MEDEWERKER HOUSEKEEPING (ALGEMEEN)
Valk.com BV —Cuijk
- Parttime
- Hotel
- Schoonmaakervaring
- Restaurant
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
MEDEWERKER BEDIENING
Hotel Cuijk - Nijmegen —Cuijk
- Weekendbeschikbaarheid
- Engels
- Hotel
- Restaurant
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Snel solliciteren
Medewerker bediening
Nobis Best Western —Asten
- Parttime
- Hotel
- Stage
- Restaurant
Snel solliciteren
Medewerker Bediening
Fletcher Hotels —Leende
- Weekendbeschikbaarheid
- Hotel
- Restaurant
- Keuken
- Reiskostenvergoeding
- Bedrijfsfitness
Snel solliciteren
Schoonmaak / Facilitair medewerker 't Boshuys
Hai —Best
- € 14,91 - € 15,95 per uur
- Parttime
- Schoonmaakervaring
- Restaurant
- Keuken
- Personeelskorting
Snel solliciteren
HOUSEKEEPING (HOTELKAMERS)
Hotel Cuijk - Nijmegen —Cuijk
- Weekendbeschikbaarheid
- Hotel
- Schoonmaakervaring
- Restaurant
- Productkorting werknemers
- Personeelskorting
Snel solliciteren

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van brasserie medewerker in noord brabant

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en Privacybeleid.

Chef-kok

Van der Valk Hotel Eindhoven -
Eindhoven

Snel solliciteren

Vacaturegegevens

Fulltime

Secundaire arbeidsvoorwaarden

Productkorting werknemers
Personeelskorting
Mogelijkheid tot promotie

Kwalificaties

HACCP-certificaat
Koken
Koken
Leidinggevende ervaring

Volledige vacaturetekst

Ben jij iemand die kookt met passie en heb je uitgebreide ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade? Ben jij een culinaire mastermind met oog voor detail? En wil je graag werken bij een fantastisch hotel wat ambitieuze plannen heeft en een mooie toekomst tegemoet gaat? Zoek dan niet verder! Bij Van der Valk Hotel Eindhoven hebben we een functie beschikbaar als chef-kok.

Als chef-kok sta je in samenwerking met de keukenmanager aan het hoofd van de keukenbrigade en je stuurt daarbij samen een team aan van ongeveer 40 medewerkers in de keuken. Je drukt een belangrijke stempel op het culinaire niveau én de organisatie en operatie van het bedrijf. Hierbij stuur je operationeel overkoepelend al onze culinaire outlets aan; Brasserie Martinus, het Buffet, hotelbar Ozzo Food & Drinks en 040 Congress & Events.

Wat kan een werkdag jou brengen?

Het coördineren en controleren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces;
Het coachen, motiveren en opleiden van jouw team;
Recepten en menu’s worden door jou vastgesteld, zowel op basis van inhoudelijke kennis als inzicht in de markt en marges/prijsstellingen;
Je bent verantwoordelijk voor de gehele keukenbrigade, de afwas en het magazijn dat je meewerkend aanstuurt vanuit de operatie;
Je werkt strikt volgens de HACCP-regelgeving;
Daarnaast ben je een coachend leider en inspireer jij je team, zonder efficiëntie en brutomarge uit het oog te verliezen;
Je hebt inzicht in het efficiënt roosteren van medewerkers, met oog voor de productiviteitsdoelstellingen;
Naast je verantwoordelijkheid voor het keukenteam, beheers je de keukeninkoop en het waarborgen van de kwaliteit en continuïteit daarvan. Je stuurt aan op cijfers zonder het menselijke aspect van je functie uit het oog te verliezen.

Van welke eigenschappen en ervaring worden wij gelukkig?

Ervaring met leidinggeven;
Een afgeronde koksopleiding (niv.4, zelfstandig werkend kok) en-of meerjarige ervaring in een vergelijkbare functie;
Leidinggevende capaciteiten, flexibiliteit en stressbestendigheid;
Zelfstandigheid: je kunt organiseren, plannen, samenwerken en beslissingen nemen;
Creativiteit en oog voor detail;
Je bent een coachende leider en culinair creatief;
Representatief, gastvrij en servicegericht;
Flexibel (ook met feestdagen).

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Eindhoven is een van de grootste congres- en eventlocaties van Zuid-Nederland, met 251 kamers, 26 zalen, drie restaurants, een sportcenter met zwembad, minimarket én casino – alles onder één dak. In 2024 vierden we ons 50-jarig jubileum en blijven we bouwen aan een toekomst vol innovatie, gastvrijheid en regionale verbondenheid.

Valk staat voor verrassend vanzelfsprekend, attentievolle aandacht, langdurige loyaliteit en klantgerichte kwaliteit. Deze kernwaarden vormen de basis van alles wat we doen.

Bij ons werk je in een open, spontane sfeer met ruimte voor persoonlijke groei. Gasten en collega’s voelen zich thuis, want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen zorgen we voor de beste service en het echte ‘WOW’-gevoel.

We geloven in gelijke kansen en zijn trots op onze hoogste score op de Prestatieladder Socialer Ondernemen. Flexibel, creatief en met aandacht voor mens en maatschappij – dát is Van der Valk Hotel Eindhoven.

Wat bieden wij jou?

Een informele cultuur binnen een mooi familiebedrijf;

Een hecht en enthousiast team, met regelmatig leuke personeelsactiviteiten;
Gratis sporten bij ons vernieuwde Toucan Sportcenter;
Personeelskorting op overnachtingen bij Van der Valk Hotels;
Personeelskorting in onze restaurants;
Benefits at work – korting bij diverse winkels en bedrijven;
Mogelijkheid tot deelname aan collectieve ziektekostenverzekering;
Mogelijkheid tot deelname aan trainingen bij Van der Valk Opleidingen;
Begeleiding in jouw ontwikkeling als hotel professional met doorgroeimogelijkheden;
Salaris conform Horeca CAO.

Snel solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

brasserie medewerker vacatures in noord brabant

Chef-kok

Horecamedewerker TU De Zwarte Doos

Zelfstandig werkend kok Montimar Veghel

Teamlead Guest Services

Medewerker Bediening Museumpark Brasserie Vonk

Sous Chef Banqueting & Buffet

Medewerker Bediening

Sous Chef Banqueting & Buffet

MEDEWERKER BEDIENING

Medewerker Bediening bij Brasserie Vonk

Medewerker Bediening & Bar (parttime / fulltime mogelijk) 16-18+

Hospitality medewerker / Medewerker Bediening

Eerste horecamedewerker Designer Outlet Roosendaal

Medewerker Housekeeping

MEDEWERKER HOUSEKEEPING (ALGEMEEN)

MEDEWERKER BEDIENING

Medewerker bediening

Medewerker Bediening

Schoonmaak / Facilitair medewerker 't Boshuys

HOUSEKEEPING (HOTELKAMERS)

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van brasserie medewerker in noord brabant

Job Seeker-tools

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden