Van kipproducten tot complete maaltijden: voordat onze producten hun weg vinden naar de consument, willen we zeker weten dat de kwaliteit en voedselveiligheid op orde zijn. In ons laboratorium in Wezep onderzoeken we producten van verschillende Plukon-locaties.
Als MBO Microbiologisch Laborant voer je dagelijks microbiologische analyses uit. Je werkt volgens vaste methodes en procedures en zorgt samen met je collega's voor betrouwbare onderzoeksresultaten.
Je werk begint bij de ontvangst van een monster en eindigt bij een betrouwbaar analyseresultaat. Daarbij werk je met uiteenlopende voedingsmiddelen: van pluimvee en kipproducten tot maaltijdcomponenten en complete maaltijden.
Je houdt je onder andere bezig met:
-
ontvangen, registreren en voorbewerken van monsters;
-
uitvoeren van klassieke microbiologische analyses en PCR-analyses;
-
uitplaten, aflezen en tellen van microbiologische platen;
-
bepalen en beoordelen van kiemgetallen;
-
uitvoeren van analyses op onder andere Salmonella;
-
bereiden en verwerken van voedingsmedia;
-
zorgvuldig registreren en controleren van analyseresultaten
Plukon is sinds 1894 een innovatieve producent van voeding in Europa. Ons assortiment varieert van maaltijdcomponenten tot kant-en-klare maaltijden, waaronder salades. De ingrediënten hiervoor zijn gevogelte (onze basis), maar steeds vaker ook groente en alternatieve proteïnen. Zo bedienen we liefhebbers van vlees, flexitariërs én vegetariërs. Je vindt onze producten bij grote retailers en quick service restaurants. Bij Plukon staan de mensen centraal, alle collega’s maken het verschil.
Voor deze functie zoeken we vooral iemand die nauwkeurig werkt en zich prettig voelt in een laboratoriumomgeving waar dagelijks veel analyses worden uitgevoerd. Je hebt:
- een afgeronde Mbo opleiding in de richting bijvoorbeeld Allround Laborant, microbiologie of vergelijkbaar;
-
bij voorkeur kennis van of ervaring met microbiologie;
-
een nauwkeurige en gestructureerde manier van werken;
-
geen bezwaar tegen routinematige werkzaamheden en vaste analysemethoden;
-
voldoende beheersing van de Nederlandse taal om procedures en werkinstructies goed te kunnen volgen.
Je krijgt een functie van gemiddeld 36 uur per week waarbij werk je de ene week 40 uur en de andere week 32 uur.
Daarnaast bieden we je:
-
een functie binnen een professioneel laboratorium met 22 collega's;
-
werken met verschillende microbiologische analysetechnieken, waaronder klassieke microbiologie en PCR;
-
een werkomgeving waarin voedselveiligheid en betrouwbare onderzoeksresultaten centraal staan;
-
een tijdelijk dienstverband met de intentie dit bij goed functioneren om te zetten naar een vaste aanstelling;
-
arbeidsvoorwaarden passend bij de functie.
Solliciteer dan direct via de groene knop of het sollicitatieformulier hieronder. Wanneer je nog vragen hebt naar aanleiding van deze vacature kan je contact opnemen met Mirjam Bloem via 06-15291666 of [email protected] Je ontvangt zo spoedig mogelijk antwoord.
Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
