Vacature: Chef-kok / Keukenmanager – Amsterdam Eet The Deli (32–38 uur)
Ben jij een ervaren chef-kok met natuurlijk leiderschap en houd je ervan om een keuken strak te organiseren? Wil jij werken met verse producten én een belangrijke rol spelen in het verzorgen van hoogwaardige lunches voor zakelijke klanten? Dan zoeken wij jou!
Wat ga je doen?
Als Chef-kok ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van onze keuken. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt het keukenteam aan en zorgt ervoor dat alle lunchbestellingen op tijd en correct worden bereid én klaarstaan voor bezorging. Daarnaast coördineer je de logistieke planning van onze lunchritten naar zakelijke klanten.
Jouw werkzaamheden:
- Koken en meedenken over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
- Dagelijkse aansturing van het keukenteam.
- Plannen en organiseren van de keukenproductie.
- Bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie van alle gerechten.
- Coördineren van de logistieke planning van de lunchbezorgingen.
- Zorgen dat alle bestellingen volledig, correct en op tijd vertrekken.
- Voorraadbeheer, bestellingen plaatsen en contact onderhouden met leveranciers.
- Inwerken en begeleiden van nieuwe collega's.
Wie ben jij?
- Je hebt ervaring als chef-kok of souschef met leidinggevende verantwoordelijkheden.
- Je bent organisatorisch sterk en houdt ook tijdens piekmomenten het overzicht.
- Je werkt gestructureerd en hebt oog voor detail.
- Je vindt het leuk om een team te motiveren en verder te ontwikkelen.
- Je hebt affiniteit met catering en productie voor zakelijke klanten.
- Je hebt kennis van HACCP en werkt volgens de geldende hygiënerichtlijnen.
- Je beheerst de Nederlandse taal; Engels is een pré.
Wat bieden wij?
- Een functie voor 32 tot 38 uur per week.
- Werktijden voornamelijk tussen 07.00 en 18.00 uur (geen late avonden).
- Een afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid.
- Werken met verse, lokale producten in een groeiend en creatief concept.
- Een enthousiast en hecht team met korte communicatielijnen.
- Veel ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling.
- Marktconform salaris (indicatie €3.200 – €4.000 bruto per maand op basis van fulltime), afhankelijk van ervaring.
- Mogelijkheid tot een bonusregeling bij goede prestaties.
Arbeidsvoorwaarden
- Pensioenregeling.
- Reiskostenvergoeding.
- Lunchkorting en personeelskorting.
- Kerstpakket.
- Bedrijfsfeesten.
- Mogelijkheden voor verdere groei binnen het bedrijf.
Over Amsterdam Eet The Deli
Amsterdam Eet The Deli is dé specialist in verse lunches, catering en ambachtelijke producten. Vanuit onze locatie in Amsterdam verzorgen wij dagelijks lunches voor bedrijven en particulieren. We werken met een klein, betrokken team waar kwaliteit, samenwerking en plezier centraal staan.
Interesse?
Stuur je cv en een korte motivatie naar [email protected]
Heb je vragen? Bel gerust naar 06-15067063 (Mattijn van Ling) of kom langs in onze winkel aan het Purmerplein 15–17 in Amsterdam.
Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!
Salaris: €3.200,00 - €4.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Bedrijfsopleiding
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
