5 beste vacatures voor de functie van souschef in 1353 almere haven (nieuwe medewerkers gezocht)

Sous chef Amsterdam Centrum
Vermaat —Amsterdam Centrum
- Restaurant
- Keuken
Snel solliciteren
7 dagen
Zelfstandig werkend kok
Hotel Amersfoort-A1 —Amersfoort
- € 2.400 - € 3.200 per maand
- Online sollicitatie
- Hotel
- Reiskostenvergoeding
Snel solliciteren
Sous-chef
Dikke Dirck —Amersfoort
13 dagen
Head Chef (New opening!)
The Social Hub —Amsterdam
- Engels
- Hotel
- Budgettering
Snel solliciteren
Junior Sous Chef - Carstens Café
PPHE Hotel Group —Amsterdam Centrum
- Hotel
- Leidinggevende ervaring
- Restaurant
- Reiskostenvergoeding
- Zorgverzekering
Snel solliciteren
11 uur

More jobs to discover

Find similar jobs that you might be interested in.

ZELFSTANDIG WERKEND KOK
Aloha —Velsen-Noord
.fe-6575afc84f2e941ece80d228 { -grid-gutter: calc(var(-sqs-mobile-site-gutter, 6vw) - 11.0px); -cell-max-width: calc( ( var(-sqs-site-max-width, 1500px) - (…
Zelfstandig Werkend Kok ( fulltime / 4 daagse werkweek )
Brasserie Meddens —Hilversum
Een salaris conform horeca CAO gebaseerd op kennis en ervaring. Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit. Creatief en passie voor koken.
€ 2.750 - € 3.000 per maand
Snel solliciteren
12 dagen

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van souschef in 1353 almere haven

Door in te loggen op je account, ga je akkoord met de Algemene voorwaarden van SimplyHired en stem je in met ons Cookie- en Privacybeleid.

Zoek vacatures in meer locaties

souschef jobs near 1353 almere haven

Sous chef Amsterdam Centrum

Vermaat -
Amsterdam Centrum

Snel solliciteren

Vacaturegegevens

7 dagen geleden

Secundaire arbeidsvoorwaarden

Bereikbaarheid met openbaar vervoer

Kwalificaties

HACCP-certificaat

Volledige vacaturetekst

Jouw werkplek

Je komt te werken op een mooi kantoor in Amsterdam, een bedrijf dat bekend staat om luxe verzorgingsproducten. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers in een rustig en verfijnd restaurant. De warme en sfeervolle merkbeleving is ook in het restaurant voelbaar. De locatie ligt midden in het centrum aan de gracht en heeft een serene binnentuin. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met halte Rembrandtplein op vier minuten loopafstand.

Het lunchconcept bestaat uit een steeds wisselend menu van verse en hoogwaardige producten. Binnen het hechte team staat creativiteit en eigen inbreng centraal. We hebben een menu-cyclus die wordt vernieuwd door eigen inbreng van de chef en het team. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook de banqueting voor interne meetings en events, waardoor je werkdag afwisselend is.

Jouw functie

Als sous chef op deze locatie ondersteun je de chef kok in het dagelijks leidinggeven aan het keuken team. We werken met een foodconcepten wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

Doordat jij als sous chef werkt binnen de bedrijfshoreca, weet jij als geen ander wat jouw gasten het liefste op het menu willen zien. Jij spreekt, ziet en hoort hen!

Als sous chef speel je een belangrijke rol in het trainen en begeleiden van het keukenteam, en zorg je voor een goede samenwerking tussen de keuken en bediening. Jouw passie voor koken en leiderschapsvaardigheden helpen om elke dienst tot een succes te maken en de gasttevredenheid hoog te houden.

Jouw ingrediënten

De keuken is jouw domein. Je weet hoe je hier moet bewegen. Je weet samen te werken met de chef kok en de rest van de keukenbrigade;
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in het aansturen van een keukenbrigade;
Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten;
Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën;
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Snel solliciteren

Verfijn je zoekopdracht

souschef vacatures in 1353 almere haven

Sous chef Amsterdam Centrum

Zelfstandig werkend kok

Sous-chef

Head Chef (New opening!)

Junior Sous Chef - Carstens Café

More jobs to discover

Ik wil de nieuwste vacature-alerts ontvangen voor de functie van souschef in 1353 almere haven

Related Searches

Zoek vacatures in meer locaties

Jouw werkplek

Jouw functie

Jouw ingrediënten

Job Seeker-tools

Werkgeverstools

Bladeren

Blijf verbonden