Wil jij een horecaconcept niet alleen draaien, maar echt bouwen?
Rooftop Zoetelief is geen standaard zaak. Het is het dakterras van de Korte Putstraat: vakantie gevoel, evenementen, borrels, diner, sfeer en dat in balans.
Wij zoeken een bedrijfsleider die hier de regie pakt.
Iemand die operationeel sterk is, mensgericht en commercieel kansen ziet.
Dit is geen “meedraaifunctie”.
Dit is een rol met eigenaarschap.
Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van Rooftop Zoetelief
Aansturen, plannen en ontwikkelen van het Rooftopteam
Zichtbaar aanwezig op de vloer tijdens services, met rust en overzicht
Zorgen voor een sterk, gemotiveerd team en duidelijke werkafspraken
Nieuwe medewerkers inwerken en begeleiden
Bewaken en doorvoeren van sfeer, kwaliteit en gastbeleving op hoog niveau
Meedenken over planning, bezetting en kosten
Samenwerken met keuken, events en marketing
Evalueren van het seizoen en verbeteringen doorvoeren voor het volgende
Niet iemand erbij, nee wij zoeken iemand die de Rooftop wil zijn. Jij bent de Rooftop!
Deze functie past bij jou als je:
3+ jaar ervaring hebt in een leidinggevende horecarol
Ambitie hebt om door te groeien richting senior bedrijfsleider of operations
Overzicht houdt tijdens drukte
Teamontwikkeling serieus neemt
Je wilt bouwen, niet alleen draaien
Je bent niet uitgeleerd.
En dat willen we ook niet.
Leeftijd, opleiding of titel zijn voor ons minder belangrijk dan je ervaring en manier van werken.
€2.800 – €3.500 per maand (afhankelijk van ervaring)
32–40 uur per week
Doorgroeimogelijkheden binnen BZG Horeca
Trainingen en begeleiding
Ruimte om eigen ideeën te implementeren
Betrokkenheid bij meerdere projecten binnen de groep
Je krijgt één vaste uitvalsbasis, maar bouwt aan een bredere carrière.
BZG is één organisatie met meerdere horecazaken in de Korte Putstraat in Den Bosch.
Wij bouwen aan lange termijn horeca-carrières.
Of je nu start of al leidinggeeft.
Wil je eerst kennismaken of sparren over je groeipad?
Dat kan.
direct of plan een korte kennismaking.
Lees ons blog over alles dat de functie van bedrijfsleider bij BZG zo leuk maakt of klik verder voor het verhaal van onze bedrijfsleider van Roels eten en drinken, wat is haar ervaring?
Het salaris voor deze functie ligt tussen €2.800 en €3.500 per maand, afhankelijk van ervaring en niveau. Er is daarnaast ruimte voor groei binnen BZG Horeca.
Ja, dit is een functie voor 32–40 uur per week. Tijdens het rooftopseizoen ligt de focus op de operatie, buiten het seizoen werk je aan voorbereiding, evaluatie en projecten binnen BZG.
Nee. Rooftop Zoetelief is seizoensgebonden, maar de rol van bedrijfsleider is jaarrond en biedt continuïteit binnen de organisatie.
We zoeken iemand met minimaal 3 jaar leidinggevende horeca-ervaring, bijvoorbeeld als restaurantmanager, floormanager of (assistent) bedrijfsleider.
Ja. Deze rol biedt reële doorgroeimogelijkheden naar senior bedrijfsleider, multi-site verantwoordelijkheid of een bredere operationsfunctie binnen 1–2 jaar.
Functie: Bedrijfsleider / Rooftop Manager
Niveau: eindverantwoordelijk | leidinggevend | horeca management
