Vanuit Vermaat verzorgen we meerdere foodconcepten binnen de locatie in Enschede, waaronder de Banqueting, vergaderservice en evenementen. Banqueting verzorgd koffie/thee, lunches, buffetten in vergaderzalen en op afdelingen. Daarnaast verzorgen we recepties, grote en kleine symposia en bijvoorbeeld MST-personeelsfeest. De catering voor deze evenementen maken we zelf. Naast deze werkzaamheden verzorgen we de reiniging van 150 koffiezetautomaten en beheren wij het reserveringssysteem voor de vergaderzalen.
De afdeling Banqueting binnen het MST is alleen in de midweek aanwezig en een paar weekenden per jaar. De dienstverlening van de afdeling Banqueting is maandag t/m vrijdag van 07.00 - 20.00 uur. Jouw werktijden zullen tussen deze openingstijden liggen, waarbij we ervan uitgaan van dat je flexibel inzetbaar bent.
Jouw team
Binnen het MST werken 4000 medewerkers die zorg-gerelateerde taken uitvoeren. Vanuit Vermaat werken we hier met een groot team met zo'n 60 collega's voor de verschillende outlets/foodconcepten. Binnen de afdeling Banqueting, vergaderservice en evenementen werken we met een team van ongeveer 10 collega's. In de midweek zijn de drukste dagen dinsdag en donderdag en er wordt dan ook verwacht dat je deze dagen flexibel bent. Zie jij je in dit profiel, solliciteer dan zeker! Uiteraard staan we ook klaar voor de andere foodconcepten binnen MST, mocht dit nodig zijn.
Als Horecamedewerker bij Santeon MST, Enschede ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van evenementen, bijeenkomsten en borrels bij Santeon MST, Enschede. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Van de opbouw tot de afhandeling van diverse soorten evenementen. Jouw doel is om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden waarbij service en gastvrijheid centraal staan.
Je taken variëren van het opzetten en indelen van zalen, het serveren van drankjes en gerechten, tot het coördineren van de logistiek rondom de evenementen. Je werkt nauw samen met de keuken en het bedienend personeel om ervoor te zorgen dat alles volgens plan verloopt en dat de wensen van de gasten worden vervuld.
Met oog voor detail zorg je ervoor dat de ruimte altijd representatief is en dat het evenement in een perfecte sfeer plaatsvindt. Daarnaast ben je flexibel en stressbestendig, zodat je ook tijdens drukke momenten of onverwachte veranderingen de service op een hoog niveau weet te houden.
-
Evenementen, bijeenkomsten en borrels organiseren en uitvoeren is het liefste wat je doet. Jij weet als geen ander hoe je het ene moment een event aan het opbouwen bent en het andere moment de perfecte service verleent;
-
Jij hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca, het liefst ook met banqueting en events;
-
Je weet dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn. Dit zie jij als een voordeel: scheelt weer een avond sporten;
-
Jij zet altijd net dat extra stapje. Vooral wat gastvrijheid en service betreft;
-
Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat;
-
Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt;
-
Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
