Leer een écht vak bij Salmurai Sushi
Ben jij op zoek naar meer dan een standaard bijbaan?
Bij Salmurai Sushi zoeken we een enthousiaste Junior Sushi Chef. Ervaring is niet nodig. Wij zoeken iemand die graag wil leren, hard wil werken en zich wil ontwikkelen tot een echte sushi chef.
Sushi maken is een ambacht. Daarom leiden wij je stap voor stap op. Van het bereiden van de perfecte sushirijst tot het maken van nigiri's, sushirollen, salades, bijgerechten en snacks. Daarnaast leer je werken volgens de HACCP-richtlijnen en alle andere werkzaamheden die horen bij een professionele sushi-keuken.
Wij investeren graag in mensen die gemotiveerd zijn en trots willen worden op hun werk.
Wat ga je doen?
Je wordt intern opgeleid en leert onder andere:
- Sushirijst wassen, koken en perfect op smaak brengen.
- Nigiri's, maki's, uramaki's en andere sushi bereiden.
- Salades, bijgerechten en snacks maken.
- Ingrediënten voorbereiden (mise-en-place).
- Frituurwerkzaamheden uitvoeren.
- Werken volgens de HACCP-richtlijnen.
- De keuken schoon, georganiseerd en netjes houden.
- Samenwerken met collega's tijdens drukke momenten.
- Wanneer het echt nodig is helpen met een bezorging (fiets of auto).
Wie zoeken wij?
Ervaring vinden wij niet belangrijk. Jouw instelling wel.
Jij bent iemand die:
- Graag een vak wil leren.
- Gemotiveerd is en initiatief toont.
- Hard wil werken en verantwoordelijkheid neemt.
- Interesse heeft in koken en verse producten.
- Netjes en hygiënisch werkt.
- Flexibel is en goed kan samenwerken.
- Rustig blijft wanneer het druk is.
- Zich voor langere tijd wil ontwikkelen binnen ons team.
- Nederlands spreekt of vloeiend Engels beheerst.
Heb je een rijbewijs? Dan is dat mooi meegenomen, maar het is geen vereiste.
Werktijden
Wij werken met een nulurencontract en maken iedere week een nieuw rooster.
Voor het weekend geef je jouw beschikbaarheid voor de volgende week door. Op basis daarvan maken wij de planning. Zo kun je jouw werk goed combineren met school, studie of andere verplichtingen, terwijl we samen zorgen voor een goede bezetting.
Onze openingstijden zijn dagelijks van 15:30 tot 21:30 uur.
Wat bieden wij?
- Een volledige interne opleiding tot Junior Sushi Chef.
- Marktconform salaris.
- Werken in een jong, gezellig en ambitieus team.
- Personeelskorting op onze producten.
- Tijdens je dienst een gratis sushirol.
- De kans om een echt ambacht te leren.
- Doorgroeimogelijkheden binnen Salmurai Sushi.
Waarom Salmurai Sushi?
Wij geloven dat vakmanschap begint met de juiste instelling.
Daarom zoeken wij geen ervaren sushi chef, maar iemand die nieuwsgierig is, graag leert en bereid is om zich volledig in het vak te verdiepen. Als jij inzet toont, investeren wij graag in jouw ontwikkeling. We leren je alles, maar verwachten daar motivatie, betrouwbaarheid en een positieve werkhouding voor terug.
Solliciteren
Denk jij dat jij goed binnen ons team past?
Solliciteer dan direct.
Wij lezen liever een korte, persoonlijke motivatie dan een standaard sollicitatie. Vertel ons waarom jij graag dit vak wilt leren en waarom jij denkt dat je goed bij Salmurai Sushi past. Voor ons zegt motivatie veel meer dan ervaring.
Salaris: €5,50 - €14,99 per uur
Werklocatie: Fysiek
