Locatie: Zutphen
Dienstverband: Fulltime
Ervaring: Leidinggevende ervaring in horeca vereist
Over ons
Hampshire Hotel – 's Gravenhof Zutphen, is prachtig gelegen aan het oudste plein van Zutphen. Wij staan bekend om onze stijlvolle sfeer, persoonlijke gastvrijheid en smaakvolle gerechten. Dagelijks verwelkomen we zowel hotelgasten als lokale fijnproevers voor ontbijt, lunch, diner, vergadering of een borrel op ons zonnige terras.
Om onze hoge standaard te blijven garanderen en verder te groeien, zoeken wij een ervaren en energieke Restaurant & Banqueting manager die het verschil maakt voor zowel onze gasten als ons team.
Jouw rol als manager
Als Manager geef je leiding 'op de vloer' aan het bedienend team, bewaakt de kwaliteit van de service, coördineert de dagelijkse operatie en werkt samen met andere afdelingen zoals keuken, receptie en sales. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt voor de gast en voor jouw collega’s.
Wat je gaat doen:
- Gastgericht leidinggeven:
Je bent hoffelijk, betrokken en oplossingsgericht. Je begrijpt wat echte gastvrijheid inhoudt en zorgt ervoor dat het team dit dagelijks uitstraalt.
- Kwaliteit en service borgen:
Je bewaakt en optimaliseert processen, checkt naleving van HACCP en zorgt dat alles klopt van presentatie tot sfeer.
- Team aansturen & motiveren:
Je verdeelt taken op basis van talent en ontwikkelbehoefte, geeft heldere feedback en stimuleert eigenaarschap.
Je maakt efficiënte personeelsplanningen, houdt rekening met piekmomenten en stuurt bij waar nodig.
Je monitort doelstellingen, bewaakt de kosten (o.a. personeelskosten, verspilling) en denkt actief mee over commerciële kansen zoals acties en arrangementen.
- Samenwerking en rapportage:
Je stemt af met leveranciers en collega-afdelingen, signaleert knelpunten tijdig en rapporteert overzichtelijk over resultaten en afwijkingen.
Wat wij zoeken in jou:
- Je hebt ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca.
- Je bent representatief, sociaal vaardig en een echte teamspeler.
- Je denkt in oplossingen en weet anderen hierin mee te nemen.
- Je hebt oog voor detail en voor het grotere plaatje.
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden en op feestdagen.
Wat wij bieden:
- Een fulltime functie binnen een professioneel en warm team.
- Een veelzijdige baan in een prachtige werkomgeving.
- Ruimte voor eigen inbreng en verbeterinitiatieven.
- Ook regelmatig een weekend vrij
- Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Gratis personeelsmaaltijden
- Mogelijkheid tot trainingen en doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie.
Solliciteer nu!
Zie jij jezelf als dé persoon om samen met ons het hotel te Managen Dan maken we graag kennis met je!
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €3.150,00 - €3.350,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
Werklocatie: Fysiek
