Dit ga je doen
Over First Class Bakery Bij First Class Bakery draait alles om passie voor het bakkersvak, smaak en innovatie. Wij zijn gespecialiseerd in ambachtelijke brood- en bladerdeegproducten, met een sterke focus op kwaliteit, voedselveiligheid en het leveren van producten die onze klanten elke dag opnieuw verrassen. Binnen onze glutenvrije afdeling werken we volgens de strengste hygiëne- en allergenenrichtlijnen. Hier staat zorgvuldigheid centraal: van grondstof tot eindverpakking.
Jouw rol Als Allround Medewerker Glutenvrij ben jij een onmisbare schakel in het volledige proces: van het bereiden van glutenvrije producten tot en met het zorgvuldig verpakken en verzendklaar maken ervan. Je combineert het ambacht van de bakkerij met de precisie van het inpakproces. Daarmee zorg jij ervoor dat onze glutenvrije producten niet alleen perfect bereid zijn, maar ook veilig, correct en representatief bij de klant aankomen.
Wat ga je doen? Bakkerij (glutenvrij) • Nauwkeurig afwegen en samenstellen van glutenvrije ingrediënten • Bereiden van deeg, beslag en eindproducten volgens receptuur • Controleren van grondstoffen op kwaliteit en allergenen • Bakken, afwerken en controleren van producten • Waarborgen van een volledig allergenenvrije werkomgeving • Reinigen van werkruimtes en apparatuur om kruisbesmetting te voorkomen
Inpak (glutenvrij) • Verpakken van producten volgens specificaties en kwaliteitsnormen • Controleren van gewicht, hoeveelheid en productkwaliteit • Etiketteren, stapelen en verzendklaar maken van orders • Signaleren van afwijkingen en tekortkomingen in materiaal of product • Werken volgens HACCP- en hygiënevoorschriften
Dit ben jij
• Je hebt affiniteit met ambachtelijke bakkerijproducten • Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en kwaliteitsgericht • Je bent stressbestendig en houdt overzicht in een productieomgeving • Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en werkt graag samen • Ervaring in bakkerij of productie is een pré, maar geen vereiste • Je bent flexibel inzetbaar binnen productie- en inpakprocessen
Dit bieden wij jou
• Een afwisselende functie van 32 tot 40 uur binnen een gezellig familiebedrijf • Werken in een gespecialiseerde glutenvrije productieomgeving • Mogelijkheden om je te ontwikkelen binnen het bedrijf • Salaris tussen de € 2.750,- en € 3.300,- per maand • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden conform cao Gemaksvoeding Industrie • Een hecht team met passie voor ambacht en kwaliteit
Vragen of meer weten?
Denk jij dat jij het verschil kunt maken in zowel de bakkerij als het inpakproces van onze glutenvrije producten? Dan komen we graag met je in contact.
First Class Bakery
First Class Bakery (Bergeijk) / Kuma Eersel B.V., handelend onder de naam First Class Bakery, is al 25 jaar toonaangevend als het gaat om worstenbrood. Daarnaast produceren we hartig en zoet gevulde brood- en bladerdeegsnacks. De kwaliteit van onze producten en de service richting onze klanten staat bij ons centraal. De ambachtelijke sector, retail, groothandel en institutionele markt behoren tot onze klantenkring. Onze producten komen vaak ‘tailor made’ tot stand waarbij de wensen van de klant centraal staan.
"Ben jij het talent dat ons Team komt versterken?"
32 - 40 uur per week
