Assistent Manager – Satay Club Haarlemmerstraat Amsterdam
Ben jij iemand die graag verantwoordelijkheid neemt, overzicht houdt tijdens drukte en energie krijgt van het aansturen van een klein horecateam? Voor Satay Club aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam zoeken we een pro-actieve Assistent Manager die samen met het team zorgt dat onze dagelijkse operatie soepel draait én het leuk vindt om mee te bouwen aan een jong horecaconcept.
Als Assistent Manager ben jij tijdens jouw shifts operationeel verantwoordelijk voor de zaak. Je werkt actief mee op de vloer, maar houdt tegelijkertijd het overzicht. Je verdeelt de taken, stuurt het team aan, bewaakt de voorbereiding en kwaliteit, zorgt dat gasten goed worden ontvangen en lost dagelijkse operationele problemen zelfstandig op.
Je bent dus niet iemand die vanaf de zijlijn vertelt wat anderen moeten doen. Je werkt mee met het team en springt bij waar je het hardst nodig bent, terwijl jij degene bent die het overzicht bewaart en zorgt dat de hele operatie goed loopt.
Meebouwen aan Satay Club
Satay Club is een jong Indonesisch horecaconcept en volop in ontwikkeling. Dat betekent dat je bij ons niet terechtkomt in een formule waar alles al jarenlang vastligt.
Als Assistent Manager run je niet alleen de dagelijkse operatie, maar denk je ook actief mee over hoe we Satay Club verder kunnen ontwikkelen. Van slimmere werkprocessen en een betere gastbeleving tot nieuwe ideeën voor de dagelijkse operatie: we willen jouw input horen.
Zie je dat iets beter, slimmer of efficiënter kan? Dan krijg je de ruimte om daar iets mee te doen. Goede ideeën kun je samen met ons verder uitwerken, in de praktijk testen en – als ze werken – daadwerkelijk helpen implementeren.
Zo voer je bij Satay Club niet alleen een bestaand concept uit, maar krijg je de kans om echt mee te bouwen aan de volgende fase van de formule.
De eigenaren zijn nauw betrokken bij Satay Club, maar willen zich steeds meer kunnen richten op de verdere ontwikkeling van het bedrijf en toekomstige locaties. Daarom zoeken we iemand die zelfstandig verantwoordelijkheid kan nemen voor de dagelijkse operatie én het leuk vindt om samen met ons verder te bouwen.
Wat ga je doen?
- Je leidt de dagelijkse operatie tijdens jouw shifts en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren
- Je werkt hands-on mee met het team, houdt overzicht en springt bij waar je het hardst nodig bent
- Je zorgt samen met het team voor een goede voorbereiding, sterke service en constante kwaliteit
- Je creëert een gastvrije en energieke sfeer waarin gasten zich welkom voelen en het verhaal van Satay Club leren kennen
- Je begeleidt en motiveert collega's en helpt nieuwe teamleden om snel hun plek te vinden
- Je houdt grip op de belangrijkste operationele zaken, zoals planning, voorraad, bestellingen, hygiëne en voedselveiligheid
- Je krijgt de ruimte om actief mee te denken over de verdere ontwikkeling van Satay Club: zie je kansen om iets slimmer, beter of leuker te doen? Dan horen we die graag en krijg je de mogelijkheid om goede ideeën samen met ons uit te werken en in de praktijk te brengen
Wie zoeken wij?
We zoeken iemand die energie krijgt van verantwoordelijkheid. Iemand die graag de leiding neemt over de dagelijkse operatie, zelf oplossingen zoekt wanneer iets anders loopt dan gepland en het leuk vindt om samen met een team een sterke service neer te zetten.
- Je hebt ongeveer 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca, bijvoorbeeld als Shift Leader, Supervisor, Assistent Manager of Manager, waarbij je verantwoordelijk was voor de dagelijkse operatie
- Je hebt affiniteit met Indonesië, de Indonesische keuken / streetfood en vindt het leuk om die interesse en het verhaal achter Satay Club over te brengen op gasten en collega's
- Je toont eigenaarschap: je ziet wat er moet gebeuren, neemt verantwoordelijkheid en vindt het juist leuk om zelfstandig oplossingen te bedenken en beslissingen te nemen
- Je weet wat echte gastvrijheid betekent. Je brengt dit zelf in de praktijk én weet collega's daarin mee te nemen, te coachen en enthousiast te maken
- Je bent een hands-on leider: je houdt overzicht, stuurt het team aan en durft collega's aan te spreken, maar steekt zelf net zo goed de handen uit de mouwen
- Je bent nieuwsgierig en ondernemend ingesteld. Je ziet kansen, komt met eigen ideeën en vindt het leuk om actief mee te bouwen aan de verdere ontwikkeling van een jonge horecaformule
- Je kunt goed communiceren in het Engels; Nederlands is een pré
We zoeken dus niet alleen iemand die een shift kan draaien. We zoeken iemand die al ervaring heeft met operationeel leidinggeven en klaar is voor een volgende stap: meer zelfstandigheid, meer invloed en de mogelijkheid om samen met Satay Club verder te groeien.
Wat bieden wij?
- Een all-in bruto uurloon van tussen €18,94 - €20,91
- Fooi bovenop je salaris
- Gemiddeld circa 40 uur per week
- Een verantwoordelijke en zelfstandige rol binnen een jong en groeiend horecaconcept
- Een klein team waarin jouw bijdrage direct zichtbaar is
- De kans om écht mee te bouwen aan Satay Club: je voert niet alleen een bestaand concept uit, maar krijgt invloed op hoe we onze formule verder ontwikkelen
- Ruimte voor eigen ideeën en initiatief: goede ideeën blijven bij ons niet op papier staan; je krijgt de mogelijkheid om ze samen met ons te testen en te implementeren
- Persoonlijke begeleiding en coaching door de eigenaren
- Mogelijkheid tot trainingen op het gebied van leiderschap, management en hospitality
- Mogelijkheid tot een Nederlandse taalcursus
- Duidelijke evaluatie- en ontwikkelmomenten
- De mogelijkheid om mee te groeien in verantwoordelijkheid en functie terwijl Satay Club verder groeit
Over Satay Club
Satay Club is een jong Indonesisch horecaconcept aan de Haarlemmerstraat in Amsterdam. We combineren authentieke Indonesische smaken met een toegankelijke, snelle en moderne manier van eten.
Maar we zijn nog lang niet klaar.
We zijn bezig Satay Club verder te ontwikkelen tot een sterke en schaalbare horecformule en kijken daarbij ook naar toekomstige locaties. Juist omdat we nog in deze fase zitten, zoeken we mensen die niet alleen een functie willen uitvoeren, maar het leuk vinden om onderdeel te zijn van de ontwikkeling van het concept.
Als Assistent Manager krijg je daardoor een kans die je bij een grote, volledig uitontwikkelde keten minder snel krijgt: je kunt daadwerkelijk invloed hebben op hoe Satay Club er over een paar jaar uitziet.
Ben jij klaar om verantwoordelijkheid te nemen voor de dagelijkse operatie én lijkt het je leuk om samen met ons verder te bouwen aan Satay Club?
Dan maken we graag kennis met je!
Salaris: €2.731,83 - €3.311,31 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
