Chef-kok gezocht | Bouw mee aan het verhaal van Weids in Bolsward
Ben jij een chef-kok die energie krijgt van bouwen, vernieuwen en leidinggeven? Iemand die niet afwacht, maar initiatief neemt? Die kwaliteit altijd voorop zet, graag zelf in de keuken staat en een team weet te inspireren? Dan zoeken wij jou. Bij Weids krijg je niet alleen de verantwoordelijkheid over de keuken. Je krijgt de kans om mee te bouwen aan een nieuw horecaconcept.
Welkom bij Weids
In ons karakteristieke pand was jarenlang Hotel-Café-Restaurant De Groene Weide gevestigd. Een plek waar generaties Bolswarders samenkwamen voor een drankje, een feest of een goed diner. Een plek vol herinneringen.
In 2025 begonnen wij aan een nieuw hoofdstuk: Weids. Een eigentijdse horecalocatie waar eten, ontmoeten, werken en beleven samenkomen. Met de warmte en gastvrijheid van vroeger, maar helemaal klaar voor de toekomst.
Onder één dak vind je:
- Een sfeervol restaurant
- Een gezellig café
- Moderne vergader- en eventruimtes
- Private dining
- Catering op locatie
Geen dag is hetzelfde. En juist dat maakt werken bij Weids zo leuk.
Wat ga jij doen?
- Als chef-kok ben jij het culinaire hart van Weids.
- Je bewaakt de kwaliteit, motiveert je team en zorgt ervoor dat iedere gast een geweldige ervaring beleeft.
- Je denkt mee over nieuwe gerechten, seizoensmenu's en slimme processen.
- Je bent verantwoordelijk voor het optimaliseren van de keuken. Denk aan het inkoop- en bestelproces, voorraadbeheer, het stroomlijnen van werkprocessen en het efficiënt plannen van de personeelsbezetting.
- Je staat zelf tussen je collega's op de werkvloer en geeft het goede voorbeeld
- Je krijgt bovendien veel vrijheid om de keuken verder vorm te geven. Geen dichtgetimmerde organisatie, maar een plek waar jouw ideeën daadwerkelijk worden uitgevoerd.
Kortom: je bouwt mee aan de toekomst van Weids.
Wie ben jij?
Jij bent iemand die verantwoordelijkheid neemt en energie krijgt van samenwerken en verbinden.
Je beschikt over:
- Minimaal 4 jaar ervaring als souschef of chef-kok.
- Een afgeronde mbo-opleiding niveau 4 (Kok).
- Leidinggevende kwaliteiten en coachend vermogen.
- Een gestructureerde manier van werken.
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Een positieve, praktische en hands-on mentaliteit.
- Een flexibele en stressbestendige werkhouding.
Wat bieden wij jou?
Je kunt rekenen op:
- Een compleet nieuwe, moderne keuken waarin jij jouw visie kunt realiseren.
- Veel vrijheid en verantwoordelijkheid om mee te bouwen aan het concept.
- Veel afwisseling door restaurant, vergaderingen, evenementen en catering.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling, waaronder de mogelijkheid om je leermeesterdiploma te behalen.
- Een werkplek waar jouw ideeën serieus worden genomen.
- Een organisatie die volop in ontwikkeling is en waar jij echt impact kunt maken.
Zie jij jezelf leidinggeven aan onze keuken, een team inspireren en samen bouwen aan een vernieuwend horecaconcept? Dan maken we graag kennis met je.
Benieuwd naar het verhaal achter Weids? Hieronder lees je meer over onze missie. Natuurlijk vertellen we je hier tijdens een persoonlijk gesprek graag nog veel meer over. We zijn ook benieuwd naar jouw visie en horen graag hoe jij denkt bij te kunnen dragen aan de verdere groei en ontwikkeling van Weids.
Onze missie
Bij Weids geloven we dat goed eten voor iedereen bereikbaar moet zijn. Daarom werken we samen met Jumbo Kooistra. Dankzij deze unieke samenwerking geven we groenten en fruit een tweede kans. Producten die niet meer in de supermarkt verkocht mogen worden vanwege een schoonheidsfoutje, een verkeerde verpakking of een foutieve levering, verwerken wij tot verrassende en smaakvolle gerechten. Zo combineren we duurzaamheid met creativiteit, zonder concessies te doen in kwaliteit.
Salaris: €2.900,00 - €3.600,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
