Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste Lunch kok voor een nieuw lunch concept in Helmond, die verantwoordelijk is voor het bereiden en serveren van smakelijke en voedzame lunchgerechten, het leuk vind om mee te denken en mee de kar te trekken. In deze functie zorg je voor een efficiënte food preparation en food handling, met aandacht voor food safety en hygiëne. Je werkt in een dynamische omgeving waar kwaliteit en klanttevredenheid centraal staan.
Taken
- Bereiden van lunchgerechten volgens de gestelde menu planning en receptuur
- Zorgen voor een correcte food preparation en food handling tijdens het koken en serveren
- Uitvoeren van food service, evt. inclusief het presenteren en serveren van maaltijden aan gasten
- Handhaven van hoge standards op het gebied van food safety en hygiëne in de keuken
- Onderhouden van de keuken en zorgen voor een nette werkplek volgens de richtlijnen
- Samenwerken met collega’s om een vlotte maaltijdservice te garanderen
- Eventueel ondersteunen bij cateringactiviteiten of speciale evenementen
Kwalificaties
- Ervaring in de food industry, catering of restaurant ervaring is een pré
- Aantoonbare skills in keukenwerk, inclusief knife skills en meal preparation
- Kennis van food safety-voorschriften en hygiëne-eisen
- Ervaring met food handling en voedselbereiding in een professionele setting
- Goede organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Bij voorkeur ervaring met serving in een horecagelegenheid of vergelijkbare omgeving
- Flexibel inzetbaar en bereid om te werken tijdens lunchuren. (min. 1 weekenddag)
Ben jij de enthousiaste Lunch kok die wij zoeken? En lijkt het je leuk om samen mee een nieuw concept op te starten?! Solliciteer nu en word onderdeel van ons team!
Salaris: €2.400,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
