Functieomschrijving
Samen met jouw team ben jij verantwoordelijk voor ons ontbijt- en lunchbuffet. Elke dag verzorgen wij een goede start van de dag voor onze gasten. Deze gasten lopen uiteen van de directeur van het bedrijf om de hoek tot het gezin die komt voor een gezellig weekendje weg. Niet alleen bereid je de gerechten voor dit buffet, ook sta je klaar om onze gasten te voorzien van een versgebakken eitje of informatie over de producten op het buffet. Daarnaast zijn jij en jouw team bezig met het verzorgen van variatie en vernieuwing in de producten en wordt jouw inbreng zeer op prijs gesteld! Hierbij is het natuurlijk van groot belang dat HACCP-regels te kennen en deze in acht te nemen om de kwaliteit van het buffet dagelijks te kunnen garanderen.
Bedrijfsomschrijving
In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft gemiddeld zo’n 400+ zitplaatsen. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt. Het team bestaat uit collega’s met al jaren ervaring terwijl sommige net om de hoek komen kijken.
Functievereisten
+ Een vroege vogel die met een glimlach aan de dag begint
+ Een kok die onze gasten graag elke dag in de watten legt voor zij aan hun dag beginnen
+ Culinaire creativiteit om ons buffet aan te passen aan de wensen van al onze gasten
+ Teamgevoel, waarbij jij ook in de weekenden en op feestdagen samen met jouw team de gasten in de watten legt
+ In het weekend en met de feestdagen werken voor jou perfect is
+ Je affiniteit met koken hebt
Arbeidsvoorwaarden
Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
+ Geld!
+ Parttime of fulltime contract
+ 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
+ Opleidingsmogelijkheden
+ Flexibele werktijden.
+ Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
+ Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering, personeelsuitjes en elk jaar een personeelsfeest.
Wat je zoal doet:
-
Het in gereedheid brengen van het ontbijtbuffet met door de leiding vastgestelde aantallen producten;
-
Het bewerken van producten voor uitgifte, zoals het afbakken en smeren van broodjes, en het opwarmen en gereedmaken van (half)producten;
-
Zorgen dat het ontbijtbuffet bijgevuld blijft zolang er gasten zijn;
-
Het verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals het wassen, snijden, portioneren en verpakken van gerechtgedeelten;
-
Het verrichten van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden.
Come join the family…
Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!
Vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt met plezier je vragen. Bel 030-8000820 of stuur een e-mail naar [email protected]
