Samenvatting
Bij Grand Café Samen zoeken een enthousiaste kok met passie voor koken en het bereiden van smakelijke gerechten. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van gerechten volgens de gestelde kwaliteitsnormen. Je werkt in een dynamische kleine omgeving waar passie voor koken centraal staat
Taken
- Voorbereiden, bereiden en serveren van diverse gerechten volgens recept en menuplanning
- Toepassen van keuken technieken voor het snijden en bereiden van ingrediënten
- Zorgen voor een hygiënische werkwijze en naleving van voedselveiligheidsnormen
- Beheren van de keuken, inclusief voorraadbeheer en het schoonhouden van de werkplek
- Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe menu's en gerechten
- Handhaven van hoge standaarden in presentatie van gerechten en voedselkwaliteit
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare keuken en/of type bedrijf
- Uitstekende keuken skills en kennis van koken
- Kennis van hygiënevoorschriften
- Goede organisatorische vaardigheden om efficiënt te werken onder druk
- Passie voor koken, creativiteit en oog voor detail
- Werken in weekenden, avonden, feest- en vakantiedagen zijn geen probleem
Salaris: €2.465,00 - €2.800,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
Taal:
Licentie/certificaat:
- sociale hygiene (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
