Breng jij je passie voor koken graag over op een jong keukenteam en beschik je over uitstekende leidinggevende capaciteiten? Lees dan snel verder, want voor onze Heeren zaak in Alblasserdam zijn we op zoek naar een chefkok!
Wat ga je precies doen?
- je motiveert het keukenteam en stuurt het team aan;
- je zorgt dat de werkzaamheden volgens planning verlopen;
- je werkt mee met het keukenteam bij de (voor)bereiding van gerechten;
- je zorgt ervoor dat de HACCP-richtlijnen worden gevolgd;
- je bewaakt de houdbaarheid van de producten en speelt hier op in;
- je beheert de voorraad en doet de dagelijkse bestellingen;
- je bewaakt de kosten.
Wij vragen:
- Je hebt aantoonbare ervaring als chefkok;
- Je bent coachend sterk en kan goed luisteren;
- Je beschikt over voldoende creativiteit om verrassende en vernieuwende gerechten te zorgen;
- Je hebt organisatorisch inzicht en kan goed plannen;
- Je werkt gestructureerd gericht op kwaliteit en resultaat.
- Je hebt kennis van HACCP;
- Een diploma leermeester is een pré.
Interesse?
Stuur jouw motivatie met CV naar Naidja van Aelst (HR) via [email protected] o.v.v. “sollicitatie chefkok” Je ontvangt zo snel mogelijk een reactie van ons!
Salaris: €2.900,00 - €3.678,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek
