Locatie: Hoofddorp
Ben jij een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijkheid neemt en energie krijgt van een nieuwe start? Wil jij vanaf dag één meebouwen aan een nieuwe keuken en samen met het team iets moois neerzetten? Dan zoeken wij jou.
Binnenkort openen wij de deuren van een nieuw restaurant in het hart van Hoofddorp. Een avondzaak waar shared dining zorgt voor verbinding, rust en aandacht aan tafel. Met wereldse tapas, geserveerd in rondes, nodigen we gasten uit om te delen en te blijven zitten.
De sfeer is warm en volwassen, met oog voor detail en comfort. Zachte verlichting, diepe kleuren en een ontspannen ritme vormen het decor voor een complete avondbeleving.
Alles is gericht op het verlengen van het moment en het versterken van het samenzijn. Bij La Rondà draait het om genieten zonder afleiding. Een vaste prijs geeft ruimte om los te laten en vertrouwen te hebben in wat komt. Zo ontstaat een avond die vanzelf rond wordt.
BenKom Group is een dynamische horecagroep met meerdere succesvolle zaken in onder andere Hoofddorp en Amsterdam. Wij bouwen aan onderscheidende concepten waar kwaliteit, beleving en ondernemerschap centraal staan. Onze locaties zijn ontmoetingsplekken – voor gasten én voor medewerkers.
Als zelfstandig werkend kok draai je volledig mee in de keuken en ben je verantwoordelijk voor je eigen partie. Je werkt nauw samen met de chef en je collega's om iedere service soepel en op hoog niveau te laten verlopen.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig draaien van je eigen partie;
- Verzorgen van de mise-en-place en het uitgeven van gerechten;
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie;
- Meedenken over gerechten en verbeteringen;
- Toezien op hygiëne- en HACCP-richtlijnen;
- Samenwerken binnen een hecht en gemotiveerd keukenteam.
Je beschikt over:
- Een afgeronde koksopleiding of relevante werkervaring;
- Een zelfstandige, verantwoordelijke en stressbestendige werkhouding;
- Een gestructureerde en georganiseerde manier van werken;
- Passie voor koken en oog voor detail;
- Flexibiliteit om te werken in de avonden, weekenden en op feestdagen;
- Een positieve instelling en een echte teamspirit.
- Een goed salaris passend bij jouw kennis en ervaring;
- De unieke kans om vanaf de start mee te bouwen aan een nieuw restaurant;
- Ruimte om mee te denken en jezelf verder te ontwikkelen;
- Werken binnen een groeiende horecagroep met doorgroeimogelijkheden;
- Een professionele werkomgeving met korte lijnen;
- Personeelskorting en een sportregeling;
- Een team waarin inzet en vakmanschap worden gewaardeerd.
Ben jij klaar om samen met ons iets nieuws neer te zetten? Solliciteer dan via de sollicitatieknop of stuur je cv en motivatie naar [email protected]. Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
