Zit gastvrijheid in je hart, heb je oog voor kwaliteit en ga je altijd voor de beste beleving? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Jouw rol
Als Bedrijfsleider ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie binnen het restaurant. Je stuurt een team tot circa 25 medewerkers aan, werkt zelf actief mee op de vloer en zorgt dat alles soepel, efficiënt en met constante aandacht voor kwaliteit verloopt. Je bent zichtbaar aanwezig en houdt het overzicht.
Je stuurt actief op gasttevredenheid, omzet en kosten, signaleert kansen en knelpunten en grijpt tijdig in waar nodig. Plannen vertaal je naar concrete acties en je zorgt dat voortgang en resultaten goed worden gemonitord. Daarbij borg je de naleving van processen en richtlijnen, zoals HACCP, en zorg je voor een professionele en veilige werkwijze.
Daarnaast bouw je aan een sterk en gemotiveerd team. Je zorgt voor een passende bezetting, stimuleert ontwikkeling en draagt bij aan een positieve werksfeer. Vanuit die basis werk je continu aan verbeteringen en optimalisatie, met als doel de gastbeleving en kwaliteit steeds verder te versterken.
Jouw profiel
Je bent enthousiast en representatief en hebt een scherp oog voor kwaliteit en gastbeleving. Met jouw ervaring in een leidinggevende horecafunctie weet je hoe je een team aanstuurt, motiveert en tegelijkertijd structuur en overzicht houdt in een dynamische, soms drukke omgeving. Je geeft de medewerkers vertrouwen en ruimte om iets zelf te doen en fouten te maken en je helpt ze in hun ontwikkeling.
Gastvrijheid zit in jouw hart: met warmte, oprechte aandacht en een oplossingsgerichte houding maak jij van ieder contactmoment een waerdevolle ervaring. Je voelt je verbonden met Heerlijkheid Mariënwaerdt en de natuur en draagt dat zichtbaar uit in alles wat je doet. Je neemt initiatief, denkt in mogelijkheden en zet graag dat extra stapje om onze gasten volledig te ontzorgen.
Flexibiliteit met betrekking tot werktijden, inclusief avonden, weekenden en Feestdagen is voor jou geen probleem.
Salaris: €2.700,00 - €3.300,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
