Als zelfstandig werkende kok in opleiding, ga jij meewerken en leren in een dynamisch keukenteam binnen een veelzijdige cateringorganisatie, hoe leuk is dat! Je wordt betrokken bij de werkzaamheden in onze productie keuken en op locatie, ruimte om veel te leren dus.
Wanneer jij ons team komt versterken, ga jij ons assisteren in de productie van salades, soepen, broodjes en wraps. Ook kan het voor komen dat jij meegaat met een partij van LaVie Catering, en dit team met de werkzaamheden ondersteunt. Hierbij kun je denken aan het bereiden en doorgeven van gerechten op locatie, waarbij je ook de kwaliteit bewaakt en je medeverantwoordelijk bent voor het naleven van de regels omtrent de hygiëne. Je gaat kennis maken met onze processen in food ontwikkeling, en ons assisteren bij het maken en aanpassen van recepturen. Naast al deze werkzaamheden, zijn er natuurlijk ook nog opruim- en schoonmaak werkzaamheden die aan bod gaan komen tijdens jouw stage.
Wat voor een aanwinst zoeken wij?:
- Je bent een talentvolle aankomend zelfstandig werkende kok.
- Je hebt de ambitie om in de toekomst door te groeien.
- Je hebt een positieve werkhouding en inzet.
- Je kunt goed rekenen en omgaan met recepturen.
- Je hebt een oog voor detail en werkprocessen.
- Bij voorkeur heb je een aantal jaren ervaring in een keuken.
Wat bieden wij jou?:
- Een gezellige en dynamische stageomgeving.
- Een stageplek met gunstige werktijden (voornamelijk overdag).
- Variatie, geen enkele werkdag is hetzelfde!
- Een functie met ruimte voor creativiteit en eigen inbreng.
- Doorgroeimogelijkheden binnen en buiten onze keuken.
Is deze stage helemaal iets voor jou? Solliciteer dan snel door onderstaand formulier in te vullen. En stuur een mail, met jouw CV en motivatiebrief, naar [email protected]
