Bouw jij mee aan de horeca van morgen? Een top horecabedrijf draait om teams die elkaar versterken, gasten die zich écht welkom voelen en leiders die elke dag het verschil maken. Bij Van Asch Horeca zoeken we een Operationeel Manager die energie krijgt van bouwen: aan mensen, aan unieke bedrijven en aan resultaten.
Van Asch Horeca is een groeiende horecagroep met verschillende unieke horecabedrijven. Geen standaardformules, maar zaken met een eigen identiteit en karakter. Wij geloven dat succes begint bij onze mensen. Daarom investeren we in ontwikkeling, vertrouwen en samenwerking. Je krijgt bij ons veel verantwoordelijkheid én de vrijheid om te ondernemen binnen ons familiebedrijf.
Als Operationeel Manager ben jij de verbindende schakel tussen de directie, de bedrijfsleiders op de locaties en onze centrale ondersteunende afdelingen (zoals Marketing, HR en Finance). Je draait geen operationele diensten mee, maar bent wel regelmatig zichtbaar op de vloer om te coachen en te verbinden. Jouw doel? Zorgen dat de organisatie staat als een huis, zodat onze teams kunnen excelleren.
- Ontwikkelend coach: Je bent de mentor voor onze bedrijfsleiders en managementteams. Je voert doelstellingen- en ontwikkelgesprekken en helpt hen het beste uit zichzelf te halen.
- Financieel strategisch manager: Je bent verantwoordelijk voor gezonde financiële resultaten. Je stelt jaarplannen en begrotingen op, analyseert marges en kosten, en vertaalt cijfers naar concrete acties.
- Geoptimaliseerde kwaliteit: Je optimaliseert processen en de operationele kwaliteit om de gastbeleving naar een nóg hoger niveau te tillen. Daarnaast waarborg je de wet- en regelgeving (HACCP/Arbo) en bouw je sterke relaties op met lokale partners en leveranciers.
Je bent een organisatorisch en operationeel ondernemer die net zo geïnteresseerd is in mensen als in cijfers. Je hoeft niet overal direct het antwoord op te hebben, maar je weet wél hoe je teams in beweging krijgt en rust bewaart wanneer het druk is.
Verder neem je mee:
- HBO werk- en denkniveau.
- Meerdere jaren leidinggevende ervaring binnen de horeca, met het aansturen van managers of leidinggevenden.
- Een scherpe, analytische blik en sterk financieel inzicht.
- Uitstekende communicatieve vaardigheden en een natuurlijke, coachende leiderschapsstijl.
Omdat we geen logge organisatie zijn.
Omdat goede ideeën hier daadwerkelijk uitgevoerd worden.
Omdat je de ruimte krijgt om ondernemer te zijn binnen een familiebedrijf.
Omdat we successen samen vieren.
En omdat we geloven dat plezier op de werkvloer de basis is voor oprechte gastvrijheid.
Ben jij de leider die mensen weet te verbinden, resultaten behaalt én energie krijgt van het continu verbeteren van horecabedrijven? Solliciteer vandaag nog en ontdek wat jij kunt betekenen voor Van Asch Horeca!
