We zijn op zoek naar een zelfstandig werkend Kok II. Je bent in deze functie belast met de dagelijkse gang van zaken en voortgang in de keuken. Hiertoe ben je verantwoordelijk voor het (vaktechnisch) toezien op en bereiden van gerechten en de operationele randvoorwaarden hieromtrent (voorraad- en bestelbeheer en afroep bij overwegend vaste leveranciers), als ook opruim- en schoonmaakwerkzaamheden.
-
Functie zelfstandig werkend kok II volledig zelfstandig uitvoeren, conform alle voorschriften en werkinstructies
-
Het toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten en indien nodig deze corrigeren
-
Input leveren op de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden
-
Afhankelijk van jouw opleidingsniveau en ervaring bieden wij een salaris tussen de € 2.750,- en € 3.290,- bruto per maand afhankelijk van ervaring en kwalificaties
-
Cao Horeca is van kracht, maar extra arbeidsvoorwaarden zijn bijvoorbeeld: een hogere reiskostenvergoeding, doorontwikkelingsmogelijkheden (trainingen en opleidingen) en aandacht voor persoonlijk welzijn
-
Mogelijkheid tot maaltijd op de zaak, tijdens de dag van werken
-
Kunnen communiceren in de Nederlandse of Engelse taal
-
2 jaar werkervaring als zelfstandig werkend kok
-
Opleiding op MBO 3-4 niveau
-
Kennis over het volledige proces in de keuken
Restaurant Taj Mahal is al meer dan 30 jaar een begrip in Utrecht, we zijn onder andere bekend om onze heerlijke curries en tandoori-gerechten, maar ook om andere authentieke gerechten en onze uitstekende service. We werken met een hecht keukenteam. Bij Restaurant Taj Mahal streven we naar perfectie in de keuken en bieden onze gasten een unieke culinaire ervaring met een sterke focus op de klant. We zijn op zoek naar een getalenteerde zelfstandig werkend kok II die onze gasten wil verrassen met smaakvolle, traditioneel bereide gerechten en een onvergetelijke eetervaring.
Reageer dan door te solliciteren via deze recruitmentsite
