Samenvatting
Ben jij een enthousiaste kok met passie voor het bereiden van smakelijke en voedzame maaltijden? Wij zoeken een vakkundige professional die verantwoordelijk is voor het creëren en serveren van gerechten in een dynamische omgeving. Je zorgt voor een hoge kwaliteit van voedsel en draagt bij aan een positieve eetervaring voor onze gasten.
Taken
- Bereiden van maaltijden volgens de gestelde recepten en menuplanning
- Uitvoeren van food preparation en koken op professionele wijze
- Zorgen voor hygiënische food handling en naleving van voedselveiligheidseisen
- Opmaken en presenteren van gerechten volgens de standaarden van het restaurant of cateringbedrijf
- Assisteren bij food service en het bedienen van gasten indien nodig
- Beheren van keukenvoorraad en ingrediënten, inclusief het omgaan met voedingsmiddelen
- Toepassen van knife skills voor snij- en bereidingstaken
- Bijdragen aan menu planning en het ontwikkelen van nieuwe gerechten
- Zorgen voor een georganiseerde en efficiënte keukenomgeving
Kwalificaties
- Ervaring in food industry, catering of restaurant ervaring is een pré
- Vaardigheden in meal preparation, cooking en food handling
- Kennis van food safety-voorschriften en hygiënepraktijken
- Sterke knife skills en ervaring met food preparation technieken
- Goede organisatorische vaardigheden om werkzaamheden efficiënt te plannen
- Ervaring met serving en klantgericht werken is een pluspunt
- Flexibiliteit en teamgerichte instelling
- Basiskennis van de Nederlandse taal; kennis van Engels of Duits is een pré
Salaris: €2.400,00 - €3.200,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Productkorting werknemers
Werklocatie: Fysiek
