Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste kok die passie heeft voor het bereiden van smakelijke en kwalitatieve maaltijden. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden, opmaken en serveren van gerechten volgens de hoge standaarden van ons restaurant. Je werkt in een dynamische omgeving en draagt bij aan een uitstekende eetervaring voor onze gasten.
Taken
- Food preparation en koken volgens receptuur en menuplanning
- Zorgen voor een correcte food handling en voedselveiligheid in de keuken
- Uitvoeren van meal preparation en food service met aandacht voor presentatie en kwaliteit
- Toepassen van knife skills en andere culinaire technieken om gerechten perfect af te ronden
- Assisteren bij catering- en restaurantactiviteiten, inclusief bediening indien nodig
- Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken
- Bijhouden van voorraad en ingrediënten, inclusief het omgaan met voedingsmiddelen volgens de richtlijnen uit de food industry
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring in food preparation, cooking en food handling binnen de horeca of catering
- Kennis van food safety en hygiënevoorschriften
- Ervaring met meal preparation en restaurant experience is een pré
- Vaardigheden in knife skills en culinaire technieken
- Goede organisatorische vaardigheden en oog voor detail
- Bij voorkeur ervaring in de food industry of catering, met kennis van menu planning en serving
- Goede beheersing van de Nederlandse taal; kennis van Engels is een plus
Ben jij de kok die wij zoeken? Solliciteer dan nu!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Freelance / zzp
Salaris: €2.600,00 - €3.827,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
