Ben jij een HBO- of WO-student levensmiddelentechnologie en op zoek naar een uitdagende stage of afstudeeropdracht? Binnen onze afdeling productontwikkeling werk je mee aan innovatieve foodconcepten die je straks terugziet in de praktijk.
Werkzaamheden
-
Tijdens je stage werk je aan een concreet project binnen de productontwikkeling. Je combineert onderzoek met praktisch werk op verschillende locaties binnen het proces.
-
Afstudeer- of stageproject binnen de afdeling productontwikkeling
-
Praktisch werk in het lab, de pilot plant en de fabriek
-
Uitvoeren van analyses en testen van producten
-
Contact met leveranciers over grondstoffen en toepassingen
-
Uitvoeren van literatuuronderzoek
Thema’s waar je aan werkt:
oliën en vetten, sauzen, mayonaise, salades, quiches, margarines, emulsies, plantaardige eiwitten, verdikkingsmiddelen, reststromen, duurzaamheid, gezondheid en microbiologie
Wat breng je mee
-
HBO of WO opleiding Levensmiddelentechnologie
-
Je kunt zelfstandig en praktisch werken
-
Je werkt analytisch en gestructureerd
Wat bieden wij
-
De mogelijkheid om ervaring op te doen in een dynamische, internationaal opererende organisatie
-
Veel ruimte voor eigen initiatief en creativiteit
-
Een afwisselende stage: geen dag is hetzelfde
-
Stagevergoeding van € 500,- per maand (op basis van fulltime)
Mogelijke opdrachten
Je werkt aan één van de actuele projecten binnen productontwikkeling, zoals:
-
Technologische uitdagingen in de ontwikkeling van clean label margarine
-
Ontwikkeling van een laag-vet spread
-
Ontwikkeling van plantaardige mayonaise en sauzen
-
Clean label conservering van salades en/of sauzen
-
Duurzame verwaarding van reststromen in quiches
-
Effect van eiwit op stabiliteit van emulsies
-
Textuurontwikkeling van quiches
-
Procestechnologie: data verzamelen t.b.v. modelleren van productieprocessen
Locatie
Heerenveen of Oosterwolde, afhankelijk van de opdracht
Wie zijn wij
Royal Smilde, aangenaam. Wij zijn een familiebedrijf, opgericht in 1863. Wij ontwikkelen en produceren hoogwaardige oplossingen met margarines, oliën, vetten, salades, sauzen en bakkerijproducten. In totaal werken er zo’n 700 collega’s bij Royal Smilde. Wij zijn betrokken, gedreven en werken samen aan producten waar we trots op zijn. [Stage vaca...kst format | Word]
Interesse?
Heb je vragen over één van de stages? Neem gerust contact op via:
[email protected]
Enthousiast?
Hoe nu verder
Binnen één week neemt HR of de afdeling productontwikkeling contact met je op.
