Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste Bakker / Baklava Specialist die passie heeft voor het bereiden van hoogwaardige bakkerijproducten. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het maken en afwerken van diverse bakkerij- en baklavaproducten, waarbij kwaliteit en vakmanschap centraal staan. Je werkt in een professionele omgeving waar creativiteit en precisie gewaardeerd worden.
Taken
- Bereiden en afwerken van verschillende soorten brood, banket en baklava volgens receptuur en kwaliteitsnormen
- Zorgen voor een efficiënte productie en tijdige levering van producten
- Toepassen van mechanische kennis bij het bedienen en onderhouden van bakkerijmachines
- Verpakken van producten volgens de juiste procedures om versheid te garanderen
- Controleren van de kwaliteit en versheid van de producten tijdens het productieproces
- Naleven hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de bakkerij
- Mogelijk gebruik maken van een forklift voor het verplaatsen van ingrediënten of producten (optioneel)
Kwalificaties
- Ervaring als bakker of baklava specialist is een pré
- Basiskennis van manufacturing processen binnen de bakkerijbranche
- Goede kennis van voedingsmiddelenhygiëne en kwaliteitsnormen
- Kennis van mechanische technieken voor machineonderhoud is een pluspunt
- Vaardigheden in het gebruik van packagingmaterialen en -technieken
- Goede beheersing van de Nederlandse taal; kennis van Engels is een voordeel
- Flexibele werkhouding en oog voor detail
- Bij voorkeur ervaring met het gebruik van forklift (optioneel)
Ben jij de vakbekwame professional die wij zoeken? Solliciteer nu en draag bij aan onze ambachtelijke bakkerij!
Salaris: €2.400,00 - €3.889,67 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
Werklocatie: Fysiek
