Samenvatting
Wij zoeken een enthousiaste kok die passie heeft voor het bereiden van smakelijke en kwalitatieve maaltijden. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden, opmaken en serveren van gerechten volgens de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen. Je werkt zelfstandig in een klein team met veel vaste gasten.
Taken
- Food preparation en koken van diverse lunch- en dinergerechten volgens eigen receptuur en menuplanning
- Het opmaken en presenteren van gerechten met veel ruimte voor eigen ideeën.
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keukenomgeving
- Beheren voorraadbeheer
- Bijdragen aan menu planning en suggesties voor verbeteringen in het aanbod
- Handhaven van hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken volgens de geldende richtlijnen
Kwalificaties
- Aantoonbare ervaring binnen een restaurant of cateringomgeving
- Kennis van voedselveiligheid, allergenen en hygiënevoorschriften
- Zelfstandig kunnen werken en proactief in het samenstellen van menu's
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast, Vaste baan
Salaris: €2.645,00 - €3.038,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Taal:
Werklocatie: Fysiek
