Breng jij de juiste energie als onze nieuwe Bedrijfsleider bij JaffaJaffa?
Locatie: Broerenkerkplein, Zwolle (in het legendarische oude klooster)
Uren: Fulltime
Sfeer: Werelds, energiek, tikkeltje rebels en altijd gastvrij
Bij JaffaJaffa geloven we niet in de standaard horeca-aanpak. Van Tel Aviv tot Tokyo brengen we stunning streetfood, funky fusions en dazzling drinks samen op drie verdiepingen vol beleving. Het is er dynamisch, gezellig druk en altijd vol energie. Om deze georganiseerde chaos in goede banen te leiden en onze gasten de avond van hun leven te bezorgen, zoeken we een scherpe, enthousiaste Bedrijfsleider!
Wat ga je doen?
Als Bedrijfsleider ben jij het gezicht van de zaak en de motor van de vloer. Je stuurt het bedienings- en barteam aan, bewaakt de unieke JaffaJaffa-vibe en zorgt dat alles achter de schermen vlekkeloos verloopt.
- Het team inspireren: Je coacht, motiveert en traint onze crew op de vloer en achter de bar. Jij zorgt dat iedereen met een glimlach knalt.
- Vibe & Kwaliteit bewaken: Je zorgt dat de service vlot is, de drankjes dazzling zijn en de sfeer precies is wat onze gasten van ons verwachten.
- Organisatorisch talent: Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning, de urenregistratie en het behalen van de operationele doelstellingen.
- Sparringpartner: Je werkt nauw samen met de manager en operationeel leidinggevende en de Chef-kok om JaffaJaffa nóg sterker op de kaart te zetten in Zwolle.
Wie ben jij?
Jij bent een horecadier in hart en nieren met leidinggevende ervaring (bijvoorbeeld als assistent-bedrijfsleider of ervaren shiftleader) die klaar is voor de volgende stap. Je houdt van een informele sfeer, maar verliest de professionaliteit nooit uit het oog.
- Je bent een natuurlijke gastheer of gastvrouw met een flinke dosis charisma en mensenkennis.
- Je blijft relaxed en behoudt het overzicht, ook als alle drie de verdiepingen tegelijk volstromen.
- Je hebt commercieel inzicht en snapt hoe je een team efficiënt en enthousiast inzet.
- Je woont in (de buurt van) Zwolle en bent bereid om in de weekenden en avonden de kar te trekken.
Wat krijg je van ons?
Werken bij JaffaJaffa betekent onderdeel worden van een ambitieus en gezellig team. Wij bieden jou:
- Een goed salaris passend bij jouw ervaring en rol
- Een te gekke, inspirerende werkplek in het mooiste historische pand van Zwolle.
- Veel autonomie en vrijheid om jouw eigen stempel op de bedrijfsvoering en service te drukken.
- Ruimte voor persoonlijke groei en professionele ontwikkeling binnen ons groeiende concept.
- Een goede werk-privébalans met duidelijke, eerlijke afspraken over je roostering.
Klinkt dit als jouw volgende uitdaging?
Ben jij de energieke leider die onze unieke streetfood-beleving naar een nóg hoger niveau tilt? Stuur ons dan je cv en een korte motivatie via [Jouw e-mailadres / contactlink] of loop gewoon even binnen aan het Broerenkerkplein!
Salaris: €2.500,00 - €3.800,00 per maand
Werklocatie: Fysiek
