ZELFSTANDIG WERKEND KOK (32-38 UUR) | HOTEL HERIKERBERG | MARKELO
met doorgroeimogelijkheden naar Sous Chef
Wil jij wél in de horeca werken, maar zónder overuren en mét een privéleven?
Ben jij een zelfstandig werkend kok die houdt van kwaliteit, structuur én een goede werk-privébalans? Dan hebben wij misschien wel de leukste keuken van Twente voor jou.
Bij Hotel Herikerberg in Markelo zoeken we een ervaren kok die graag werkt met mooie producten, in een gezellig team en zonder de nadelen die de horeca vaak met zich meebrengt.
Geen overuren. Geen nachtdiensten. Geen verrassingen.
✔ Iedere werkdag van 12.00 tot 21.00 uur
✔ Je rooster staat 3 weken van tevoren vast
✔ Regelmatig een lang weekend vrij
✔ Vakantie opnemen in de zomer? Gewoon mogelijk.
✔ Volop mogelijkheden om door te groeien naar de functie van Sous Chef.
Wat ga je doen?
Je werkt in onze moderne keuken en bereidt dagelijks smaakvolle gerechten voor zowel hotelgasten als à-la-carte gasten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Bereiden van halfpensionmenu's en à-la-carte gerechten
- Afwisselend werken aan de warme en koude kant
- Meedenken over wisselende menu's en nieuwe gerechten
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en HACCP
- Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer
- Samen met de chef-kok de menukaarten vernieuwen (4 à 5 keer per jaar)
Laat je zien dat je initiatief neemt, kwaliteit levert en graag verantwoordelijkheid draagt? Dan bieden wij je de mogelijkheid om door te groeien naar de functie van Sous Chef.
Wat bieden wij jou?
Een baan waar je met plezier naartoe gaat.
- Startsalaris als zelfstandig werkend kok tussen €3.000 en €3.500 bruto per maand (o.b.v. fulltime, afhankelijk van ervaring)
- Vaste werktijden: 12.00 - 21.00 uur
- Geen overuren
- Rooster altijd 3 weken vooraf bekend
- 1 keer per 3 weken een lang weekend vrij (vrijdag, zaterdag én zondag)
- Afwisselend feestdagen vrij
- Vakantie opnemen in het hoogseizoen is gewoon mogelijk
- Doorgroeimogelijkheden naar Sous Chef
- 25 vakantiedagen
- 8% vakantiegeld
- Reiskostenvergoeding
- Pensioenregeling
- Werken in een moderne, volledig vernieuwde keuken met hoogwaardige professionele apparatuur
- Iedere werkdag een verzorgde maaltijd van de zaak
- Een gezellig, hecht team waar collega's voor elkaar klaarstaan
Wie zoeken wij?
Jij:
- hebt ervaring als zelfstandig werkend kok;
- kunt zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid;
- bent enthousiast, leergierig en kwaliteitsgericht;
- houdt het hoofd koel tijdens drukke momenten;
- ziet werk liggen en pakt het vanzelf op;
- vindt samenwerken minstens zo belangrijk als zelfstandig werken;
- hebt de ambitie om jezelf verder te ontwikkelen en op termijn door te groeien naar Sous Chef.
Over Hotel Herikerberg
Hotel Herikerberg is een sfeervol hotel-restaurant midden in het groen van Markelo. Dagelijks ontvangen wij hotelgasten én gasten uit de regio voor lunch en diner. Kwaliteit, gastvrijheid en een fijne werksfeer staan bij ons centraal.
Wij geloven dat medewerkers beter presteren wanneer werk en privé in balans zijn. Daarom zorgen wij voor duidelijke werktijden, een goede planning en een prettige werkomgeving waarin je met plezier kunt koken. Groei je graag door? Dan bieden wij je alle ruimte om jezelf verder te ontwikkelen richting de functie van Sous Chef.
Interesse?
Solliciteer direct via Indeed en stuur je cv mee.
Heb je eerst nog vragen? Bel ons gerust. We vertellen je graag meer over de functie, de doorgroeimogelijkheden en laten je met plezier onze keuken zien.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Salaris: €3.000,00 - €3.500,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kerstpakket
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
