Voorbereiden, controleren én kwaliteit waarborgen. Een goede voorbereiding is tenslotte het halve werk. Als Mise-en-place kok maak jij de wellnessdag van onze gasten helemaal compleet. En zorg jij ervoor dat de rest van het keukenteam direct aan de slag kan als ze binnen komen. Een belangrijke functie dus. Voor jou gesneden koek? Dan ben jij misschien wel de nieuwe Mise-en-place kok die wij zoeken!
Klaar voor de start?
Een goede voorbereiding is het halve werk
Als Mise-en-place kok verricht jij dagelijks (voorbereidende) werkzaamheden in onze keukens. Je bereidt gerechten volgens de recepturen van de chef-kok en zorgt ervoor dat alle gerechten voldoen aan de hoge kwaliteitseisen die wij stellen voor onze gasten. Je controleert inkomende goederen, slaat deze netjes op en bewaakt de bereiding. Hierbij zorg jij er altijd voor dat jouw werkomgeving en gereedschap schoon én tip top in orde blijft.
Dit ben jij
Onze onmisbare spil
Als onze nieuwe Mise-en-place kok houd jij van netjes en word je pas écht blij als alles tot in de puntjes is voorbereid. En…
-
Heb je een koksopleiding afgerond en/of werkervaring in een professionele keuken
-
Heb je passie voor het horecavak (en voor lekker eten natuurlijk!)
-
Ben je een echte aanpakker en kun je netjes werken
-
Heb je kennis van HACCP
-
Ben je flexibel beschikbaar
Bij ons werken betekent...
De voordelen van werken in onze wellnesswereld
Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…
...vind je bij ons:
-
een ontspannen (werk)omgeving;
-
een sterk familiegevoel;
-
een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
-
positieve energie!
...krijg je bij ons:
-
Een brutosalaris tussen €2.598 en €2.856 op basis van een fulltime werkweek, afhankelijk van jouw kennis en ervaring;
-
Flexibel werkrooster - je wisselt af tussen ochtend- en avonddiensten;
-
Mogelijkheid tot promotie door middel van trainingen en workshops. De Thermen Academy helpt je hierbij;
-
Join the ride! Investeer in jezelf en ontdek de voordelen: krijg korting via bedrijfsfitness of stap voordelig op de fiets via Lease a Bike;
-
Geniet voordelig van onze wellnessfaciliteiten mét leuke extra's, zoals korting op onze producten en ontspannen in de sauna;
-
Ook bouw je pensioen op – kun je straks permanent én goed ontspannen.
Hier kom je te werken…
De magie van onze keukens
Van een uitgebreide lounge met á la carte menu tot een spectaculair live cooking restaurant. Onze gasten hebben de keuze uit twee magische restaurants. Met ieder z’n eigen sfeer en unieke gerechten die prijken op de menukaart. Kies jij voor ons á la carte restaurant? Of zie jij jezelf wel achter onze live cooking keuken staan mét traditionele Tandoor ovens? Waar je samen met je collega’s unieke, kleurrijke en authentieke gerechten bereidt met de nieuwste apparatuur. Denk aan curry’s, naan en gekruide, malse vis- en vleesgerechten.
Bij Thermen Berendonck draait alles om positieve gedachten en een warme glimlach. Omdat wij geloven dat het bijdraagt aan een gelukkiger, gezonder én stressvrijer leven voor iedereen. Dát is onze missie. En als medewerker van Thermen Berendonck doe jij er samen met jouw collega’s alles aan om onze gasten compleet in de watten te leggen én een goed gevoel te geven. Thermen Berendonck is dé plek voor pure ontspanning, onvergetelijke wellness én… voor jou!
Wij maken werk van genieten. Jij ook? Solliciteer dan direct.
