Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor onze keuken. De werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig voorbereiden en verwerken van ingrediënten.
- Toepassen van basis kook- en bereidingstechnieken.
- Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu's, kaart en methoden.
- Voorbereiden van mise-en-place voor de dagelijkse keukenwerkzaamheden.
- Zorgdragen voor een goede kwaliteit, smaak en presentatie van de gerechten.
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten tijdens de werkzaamheden in de keuken.
Functie-eisen
- MBO-3 werk- en denkniveau.
- Aantoonbare kennis van en ervaring met de basis kook- en bereidingstechnieken.
- In staat om zelfstandig ingrediënten voor te bereiden en gerechten te bereiden.
Salaris: €2.505,04 - €3.032,79 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
Werklocatie: Fysiek
