Volledige vacaturetekst
Wat ga je doen?
Militairen moeten onder uiteenlopende en soms zware omstandigheden presteren. Dit vraagt veel van hun lijf. Hiermee is voeding van het allergrootste belang voor Defensie. Het aanbieden van smakelijke en gezonde voeding is dan ook cruciaal om 60.000 defensiecollega’s vitaal en duurzaam inzetbaar te houden.
Als kok bij het Defensie-onderdeel Paresto ben je een belangrijke spil in dit proces. Vakkennis, enthousiasme en stressbestendigheid zijn belangrijke ingrediënten die jij meebrengt als nieuwe collega onze de keuken. Samen met je collega’s slagen jullie er in om onze defensiecollega’s van de KMA te Gilze- Rijen keer op keer een 8+ beleving te bezorgen.
Wat ga je doen? Je verzorgt ontbijt, lunch en diner voor onze defensiemedewerkers die ons bedrijfsrestaurant op vliegbasis Gilze-Rijen bezoeken en voor de militairen in het veld. Daarnaast verzorg je diners tijdens feesten en partijen. Naast je culinaire bijdrage help je bij de uitgifte van maaltijden en verricht je afwas- en magazijnwerkzaamheden. Hiernaast verricht je schoonmaak-, magazijn- en administratieve werkzaamheden en begeleidt je de werkzaamheden van uitzendkrachten.
De werkzaamheden vinden over het algemeen overdag van maandag t/m vrijdag plaats. Heb je ambitie om professioneel door te groeien, dan ondersteunen wij dat heel graag.
Wie zoeken we
Je hebt minimaal een afgeronde mbo-opleiding tot kok op niveau 2 en/of een vergelijkbare opleiding en ervaring.
Je hebt aantoonbare ervaring als kok.
Je beschikt over HACCP kennis, dan wel ben je bereid het certificaat daarvan te behalen.
Je bent bekend met allergenen en in staat om een gerecht daarop aan te passen.
Je bent een echte teamspeler.
Je kunt goed zelfstandig werken, ook onder tijdsdruk.
Je hebt geen acht-tot-vijf mentaliteit.
Je bent flexibel.
Je bent bereid om - indien noodzakelijk en in overleg - op diverse locaties in de directe omgeving te werken.
Arbeidsvoorwaarden
Salarisniveau schaal 3
Minimum salaris: €2.400 bruto per maand
Maximum salaris: €2.800 bruto per maand
Contractduur 1 jaar
Aantal uren per week 38
Plaats Rijen, Noord-Brabant
Overige arbeidsvoorwaarden
Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet Banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
Uw sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene Verordening Gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart. Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het Ministerie van defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.
De organisatie Ministerie van Defensie
Het Ministerie van Defensie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando en de Defensie Materieel Organisatie. De Minister van Defensie leidt het Ministerie van Defensie.
Defensie vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando en de Defensie Materieel Organisatie(DMO) lijken op werkmaatschappijen, Defensie heeft circa 60.000 medewerkers en is daarmee een van de grotere werkgevers van Nederland.
De Divisie Facilitair Logisitiek Beveiliging (DFLB) is een van de divisies welke resorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando. DFLB is gericht op lokale/regionale dienstverlening en bestaat uit een staf en de drie directies, te weten Vraag-en aanbodmanagement, Facilitair en Logistiek. De directie Facilitair bestaat uit het Paresto, het Facilitair Bedrijf Defensie en het dienstencentrum Internationale Ondersteuning Defensie
De afdeling DefensieOndersteuningscommando DFLB
De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.
De werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paresto, Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie.
"De DBBO is ter ondersteuning van de gevechtskracht van de defensieorganisatie. Zij verzorgt daartoe 24/7 de fysieke beveiliging van Defensie binnen het Koninkrijk der Nederlanden. Dit wordt gedaan door toegangscontrole, observatie, first response en gewapende interventie. De DBBO is daarbij een gewaardeerde beveiligingsorganisatie. De bedrijfsmiddelen die hierbij ingezet worden zijn: mensen, wapens, honden, communicatiemiddelen en functioneel specifieke voertuigen.
DBBO wil in 2025 een robuuste organisatie zijn die flexibel kan zijn wanneer dat nodig is. De klant moet op onze professionaliteit kunnen vertrouwen. Om de kwaliteit en effectiviteit van de beveiligingstaken te verhogen kijken we naar innovatieve middelen die de bedrijfsvoering ondersteunen. Ook ondersteunen we de operatie beter met moderne manieren zoals met het informatie-gestuurd optreden. De DBBO wil een werkgever zijn waar mensen graag werken. Waar ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling, met doorgroeimogelijkheden binnen en buiten Defensie. En waar meer aandacht is voor een veilige werkomgeving en vitaliteit van werknemers.