Vacature Operationeel Manager (32-40 uur)
Café Hotel De Prins | Zutphen
Jij zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom voelt én graag terugkomt.
Midden in het historische centrum van Zutphen, direct aan de Berkel, ligt Café Hotel De Prins. Een eigentijds boutiquehotel met 15 hotelkamers, een sfeervol café, restaurant, serre en terras. Van ontbijt tot lunch, borrel en diner: bij ons draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en een ontspannen sfeer.
Hotel Café De Prins is een nieuwe en ambitieus horecabedrijf dat pas enkele maanden geopend is en volop in ontwikkeling. Juist daarom zoeken we een ondernemende Café & Restaurant Manager die energie krijgt van bouwen, verbeteren en groeien. Iemand die niet alleen de dagelijkse operatie soepel laat verlopen, maar ook graag meedenkt over de toekomst van ons bedrijf.
Dit ga je doen
Als Café & Restaurant Manager ben jij het gezicht van de dagelijkse operatie. Je bent zichtbaar op de werkvloer, geeft het goede voorbeeld en zorgt ervoor dat iedere gast een uitstekende ervaring beleeft.
Je bent onder andere verantwoordelijk voor:
- Het dagelijks aansturen van het horecateam.
- Coachen, trainen en motiveren van medewerkers.
- Bewaken van gastvrijheid, kwaliteit en service.
- Actief meewerken tijdens ontbijt, lunch, borrel en diner.
- Opstellen van personeelsplanningen en bewaken van de personeelsbezetting.
- Signaleren van verbeterpunten en deze direct oppakken.
- Zorgen voor een goede samenwerking tussen keuken, bediening en hotel.
- Bewaken van hygiëne, voorraad en operationele processen.
- Creëren van een gastvrije sfeer waarin gasten graag terugkomen.Hotel Café De Prins beschikt daarnaast over 15 hotelkamers. Hoewel de dagelijkse aansturing van het hotel niet tot jouw primaire werkzaamheden behoort, spring je waar nodig bij. Juist die samenwerking zorgt voor een complete gastbeleving.Dit breng je mee
- Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende functie.
- Je bent gastvrij, energiek en hebt een positieve uitstraling.
- Je weet collega's te motiveren, coachen en aan te sturen.
- Je houdt overzicht en bent proactief.
- Je communiceert makkelijk met gasten én collega's.
- Je hebt oog voor detail en kwaliteit.
- Ervaring met de systemen Dish en Eisink is een pré.
- Je spreekt Nederlands en Engels. Duits is mooi meegenomen.
- Je kunt goed overweg met Excel, e-mail en lichte administratieve/backofficewerkzaamheden.
- Een diploma of Hotelschool-opleiding is geen vereiste. Ervaring, motivatie en persoonlijkheid vinden wij belangrijker. Heb je wél een relevante opleiding? Dan is dat natuurlijk mooi meegenomen.Dit krijg je van ons
- Een leidinggevende functie van 32 tot 40 uur per week (uren zijn bespreekbaar).
- Een salaris tussen € 2.500 en € 3.750 bruto per maand (op basis van een fulltime dienstverband), afhankelijk van kennis en ervaring.
- Een prachtige werkplek aan de Berkel, midden in historisch Zutphen.
- Een enthousiast en ambitieus team.
- Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen ideeën.
- De kans om vanaf de start mee te bouwen aan een groeiende organisatie.
- Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Personeelskorting binnen onze horecabedrijven.
- Een rooster in overleg, waarbij we rekening houden met een goede werk-privébalans.
Waarom Hotel Café De Prins?
Bij Hotel Café De Prins geloven we dat gastvrijheid begint bij een sterk team. Daarom investeren we in onze mensen, geven we ruimte voor initiatief en bouwen we samen iedere dag aan een plek waar gasten én collega's zich thuis voelen.
Je komt niet terecht in een grote keten met vaste structuren, maar in een ondernemend bedrijf waar jouw ideeën écht worden gewaardeerd en waar je de kans krijgt om mee te groeien.
Interesse?
Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging en wil jij samen met ons bouwen aan de toekomst van Hotel Café De Prins?
Dan maken we graag kennis met je.
Stuur je CV en een korte motivatie naar: [email protected]
Of loop gerust eens binnen voor een kop koffie.
Hotel Café De Prins Marspoortstraat 17 7201 JA Zutphen
0575 700 506 www.deprinszutphen.nl
Kom kennismaken en ontdek wat Hotel Café De Prins zo bijzonder maakt. We kijken uit naar jouw sollicitatie!
Salaris: €2.500,00 - €3.750,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Telefoonplan
- Vrijdagmiddagborrel
Werklocatie: Fysiek
