Als Assistent Horeca Manager speel jij een sleutelrol in het succes van de store op Schiphol. Je bent de leidinggevende van het team en de sparringpartner van de Horeca Manager, met wie je nauw samenwerkt en aan wie je rapporteert. Je coacht en enthousiasmeert tientallen medewerkers, maakt roosters, bewaakt de planning, kwaliteit en hebt overzicht over de dagelijkse operatie. Daarnaast houd je beoordelings- en evaluatiegesprekken en houd je toezicht op een correcte naleving van de verzuim richtlijnen, HACCP-voorschriften en veiligheidsbeleid.
Je hebt een sterke voorbeeldfunctie binnen het team. Je zorgt voor een warme en effectieve onboarding van nieuwe collega’s en helpt bestaande medewerkers groeien in hun rol. Ook op het gebied van voorraadbeheer, budgettering, forecasting en administratieve vastlegging draag jij verantwoordelijkheid. De afwisseling in deze rol is groot en omdat doorgroeien bij ons heel normaal is, vormt dit de ideale stap richting volledige verantwoordelijkheid als leidinggevende; Horeca Manager.
Dit ga jij doen
- Coachen en ontwikkelen van jouw team.
- Sturen op KPI’s zoals marge, kosten, samenwerking, borging kwaliteit en gastbeleving.
- Signaleren van commerciële en operationele kansen en deze vertalen naar verbeteringen.
- Initiëren van optimalisatie- en innovatieprojecten die zichtbaar resultaat opleveren.
- Meedenken, meepraten en meebeslissen over de koers van de locatie.
Dit ontvang je van ons
Bij HMSHost geloven we dat jij het verschil maakt. Daarom bieden we je een functie met veel eigenaarschap, groeimogelijkheden en ruimte om jouw leiderschap te laten zien. Jij krijgt:
- Een salaris: €3.045 tot € 3.786 (bij 38 uur en afhankelijk van ervaring).
- Toeslagen zoals een extra week salaris én tot €17,60 reiskostenvergoeding per dag
- Een fulltime contract voor 38 uur.
- Toegang tot interne opleidingen en doorgroeikansen binnen (internationale) horecaconcepten.
- Ondersteuning waar nodig, terwijl je de vrijheid krijgt om als ondernemer te handelen.
Dit ben jij als Assistent Horeca Manager
Leidinggeven is voor jou iets dat je met hart en ziel doet. Je houdt van aanpakken, bent zichtbaar en je hebt oog voor details én mensen. Als het druk is, blijf jij koel. En als er iets beter kan, durf jij het gesprek aan te gaan. Wat jij meebrengt:
- Afgeronde mbo-opleiding op niveau 4, bij voorkeur in de hospitality- of horeca richting
- Minimaal drie jaar werkervaring in de horeca, waarvan twee jaar in een leidinggevende rol
- Energie, daadkracht en een scherp oog voor kwaliteit en hospitality
- Teamspirit en groot verantwoordelijkheidsgevoel
Hier ben je welkom
Met meer dan 80 horecalocaties op Schiphol, van full-service restaurants tot counterconcepten en Grab & Fly-kiosken, creëren we dagelijks gastvrije ervaringen voor reizigers uit de hele wereld. Omdat HMSHost groot is op de luchthaven, heb jij volop keuze, vrijheid en groeikansen. Je werkt hier midden in een wereld die nooit stilstaat.
Solliciteer vandaag nog en word hét gezicht van in één van onze bruisende horecalocaties. Jij maakt het verschil, voor je team én voor onze gasten.
Goed om te weten
Om op Schiphol Airport te mogen werken, heb je een luchthavenpas nodig. Wij verzorgen de aanvraag, maar je komt hiervoor alleen in aanmerking als je de afgelopen acht jaar aaneengesloten in een Nederlandse gemeente staat ingeschreven. De veiligheidsscreening die daarop volgt duurt gemiddeld vier weken. Daarna kan jij aan de slag als Assistent Horeca Manager voor of achter de douane.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €3.045,00 - €3.786,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Screeningsvragen:
- Om op Schiphol te werken, moet je de afgelopen 8 jaar op een Nederlands adres ingeschreven staan. Is dit niet het geval? Dan kunnen we je sollicitatie helaas niet in behandeling nemen. Sta je wel de afgelopen 8 jaar ingeschreven dan nodigen we je graag uit om te solliciteren.
- To be eligible to work at Schiphol, it is necessary that you have been registered at an address in the Netherlands for the past 8 years. If this is not the case for you, we will not proceed with your application. If you have been living here for the past 8 years, we invite you to apply.
Werklocatie: Fysiek
