Vacature: Assistent Bedrijfsleider – Kaasbar Utrecht
Houd jij van kaas en wijn en ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging in een levendige zaak waar gastvrijheid centraal staat? Wil je werken in een uniek concept waar kwaliteit, beleving en teamspirit de boventoon voeren ? Dan is Kaasbar Utrecht op zoek naar jou!
Over ons
Kaasbar Utrecht is een culinair concept waar ambacht en verfijning samenkomen. Met een zorgvuldig samengestelde selectie kazen van kleinschalige, lokale producenten creëren we een bijzondere smaakbeleving voor onze gasten. Elke kaas wordt geserveerd met unieke, door onze chefs ontwikkelde pairings die het product versterken. Op de vloer zorgen we voor een complete ervaring: we adviseren gasten over bijpassende wijnen en dranken en delen de verhalen achter de kazen en hun makers.
Wat ga je doen?
Als assistent bedrijfsleider ben je de rechterhand van de bedrijfsleider en zorg je ervoor dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je bent zichtbaar op de vloer en zorgt samen met het team voor een optimale gastbeleving. Je taken bestaan onder andere uit:
- Aansturen en coachen van het bedieningsteam
- Zorgdragen voor een hoge service- en kwaliteitsstandaard
- Meewerken op de vloer en inspelen op de behoeften van gasten
- Ondersteunen bij personeelsplanning en roosters
- Toezien op procedures, hygiëne en veiligheid
- Signaleren van verbeterpunten in service en operatie
Wat breng jij mee?
- Ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende of coördinerende rol
- Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
- Gastgerichte en proactieve houding
- Leiderschap en het vermogen een team te motiveren
- Stressbestendigheid en overzicht houden in drukke situaties
- Affiniteit met gastronomie en bij voorkeur kaas
- Flexibele inzetbaarheid (ook in avonden en weekenden)
Wat bieden wij?
- Werken in een uniek en bruisend restaurant
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring (en hele goede fooi)
- Ruimte voor initiatief en ontwikkeling
- Een enthousiast en hecht team
- Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
- Werkdagen van max. 8-9 uur
- Niet alleen maar avondshifts, maar afwisseling met dagshifts
- Regelmatige bezoeken aan boerderijen en leveranciers
- Wijncursussen en mogelijkheden tot trainingen in werkveld
Interesse?
Wil jij deel uitmaken van ons team en bijdragen aan een bijzondere culinaire ervaring? Stuur dan je CV en motivatie naar ons toe. We kijken ernaar uit je te ontmoeten!
—
Kaasbar Utrecht
Salaris: €2.500,00 - €3.500,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
