Ben jij een kok die verder kijkt dan alleen een heerlijke pannenkoek?!
Iemand die geniet van de dynamiek van een volle zaak, maar pas écht aangaat wanneer achter de schermen alles als een geoliede machine loopt! Bij Reuvershoeve in Brummen zoeken we geen ‘order-bakker’, maar een Supervisor Keuken die medeverantwoordelijke is voor onze organisatie en de kwaliteit naar een hoger niveau tilt.
Over ons
Reuvershoeve is méér dan een pannenkoekenrestaurant. Wij zijn een plek waar ambachtelijke pannenkoeken, een verrassende à la carte kaart en partijen samenkomen. We groeien hard en professionaliseren nog harder, daarom zoeken we een kartrekker die rust brengt in de chaos en energie brengt in het team.
Wat ga je doen?
In deze rol sta je midden in het proces en de actie. Je houdt daarin het overzicht over het grotere geheel:
De Smaak: Je bereidt met passie zowel onze beroemde pannenkoeken als verfijnde à la carte gerechten.
De Flow: Je coördineert de keuken én de afhaal. Kwaliteit en snelheid gaan bij jou hand in hand.
De Strategie:Je denkt mee over de menukaart en seizoensgerechten. Wat kan slimmer en efficiënter? Wat kan nog lekkerder?
De Cijfers: Calculaties, inkoop en voorraadbeheer, dit heb je onder controle.
De Mensen: Je coacht en motiveert het enthousiaste, jonge keukenteam en zorgt voor een feilloze communicatie met de bediening.
Dit ben jij in een notendop
Ervaren: Je bent een kok die gewend is aan volume zonder de finesse te verliezen.
Leider: Je stuurt aan op een positieve manier, maar grijpt ook in waar nodig.
Regelaar: Je denkt in oplossingen en brengt rust, structuur, discipline en deelt het eigenaarschap.
Bouwer: Je vindt het leuk om processen te verbeteren en echt je stempel op de zaak te drukken.
Waarom kiezen voor Reuvershoeve?
Impact: jouw ideeën worden direct uitgevoerd.
Balans: Een fulltimebaan in de horeca met écht mooie werktijden en ruimte voor een juiste privé-werkbalans.
Afwisseling: Geen dag is hetzelfde door de veelzijdigheid van onze disciplines, variërend van restaurantservice tot afhaal.
Sfeer: Een warm team waar hard wordt gewerkt, maar ook veel wordt gelachen.
Groei: De mogelijkheid om samen te werken aan het uitbreiden en versterken van onze dynamische organisatie.
Klaar voor een nieuwe uitdaging?
Sta jij te trappelen om de regie in onze keuken te pakken? Laat van je horen! We laten je graag zien waar we mee bezig zijn.
Reuvershoeve | Waar ambacht en ambitie samenkomen.
Soort dienstverband: Fulltime
Werklocatie: Fysiek
