Over de functie
Als deegmaker bij De Maro sta je aan het begin van het productieproces. Jij zorgt ervoor dat het deeg van de juiste kwaliteit is, zodat de rest van de productie soepel kan verlopen. Je werkt volgens vaste recepturen en planning, maar gebruikt tegelijkertijd je vakkennis en inzicht om bij te sturen waar nodig.
Het is een praktische functie waarin je werkt met grondstoffen, machines en kwaliteit. Geen standaard werk, maar een rol met verantwoordelijkheid en invloed op het eindproduct.
Werkzaamheden
-
Bereiden van deeg volgens receptuur en productieplanning
-
Afwegen en verwerken van grondstoffen
-
Bedienen en controleren van menginstallaties en machines
-
Bewaken van kwaliteit, structuur en consistentie van het deeg
-
Zorgen voor tijdige aanlevering aan het productieproces
-
Werken volgens veiligheids-, kwaliteits- en hygiënevoorschriften
-
Schoonhouden van werkplek en materialen
-
Signaleren van verbeterkansen in proces en kwaliteit
-
Samenwerken met collega’s in de productie
Wat vragen wij
-
Ervaring in een vergelijkbare functie (bij voorkeur in de foodsector)
-
Zelfstandig en gestructureerd kunnen werken
-
Verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor kwaliteit
-
Fysiek in staat om in een productieomgeving te werken
-
Stressbestendig en in staat overzicht te behouden
-
Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
Wat bieden wij
-
Salaris tot €3.620 bruto per maand (36 uur, afhankelijk van ervaring)
-
4-daagse werkweek
-
Vrije weekenden
-
Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer
-
Arbeidsvoorwaarden conform CAO Zoetwaren
-
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
-
Werken in een moderne industriële bakkerij
Over De Maro
De Maro is een moderne industriële banketbakkerij en onderdeel van Royal Smilde. Dagelijks produceren wij een breed assortiment banketproducten voor retail, horeca en groothandel, zowel nationaal als internationaal. Kwaliteit en samenwerking staan centraal in onze organisatie.
Interesse?
Wil je meer weten over deze functie? Neem contact op via [email protected].
Direct? Stuur je cv en motivatie naar ons toe.
